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昨天晚上包的油麦菜馅的饺子,宝宝吃了十一个,呵呵

1578950美食&下厨

昨天晚上宝宝放学,我们俩个包的油麦菜猪肉的饺子,宝宝吃了十一个,呵呵 ,非常香呢,头一次吃这种馅的,超棒的。
和大家说一说大概的步骤的,非常简单的。
一、把油麦菜洗净,我只买了四根油麦菜,足够了,然后把油麦菜横切、再顺切,就是切碎就可以了,不用盐也不用水焯,直接用就可以的,这样油麦菜的清香味一点不会丢的。
二、把猪肉用盐、生抽、油、十三香、鸡蛋一个,打匀,然后再把葱切碎拌在肉馅里。
三、然后我就去接宝宝放学了,回来后我把油麦菜和打好的肉馅混合在一起,先用油拌好,然后再调味,根据自己的爱好调就可以,这样馅里的水就不会出来了,包到最后一点水都没有人,非常棒,哈哈,然后就干皮包饺子了,对了,忘了说了,面是我中午的时候就和好了的,醒了三个小时左右,非常好,刚包完一锅,就给宝宝煮了,宝宝竟然吃了十一个,真是给力呀。

各位妈妈们,宝宝一般不爱吃的青菜,包在饺子里,都会爱吃的。
2011/03/19
全部回帖
不错,我的儿子也超爱吃饺子,但我自己不会发面,一般是买现成的饺子皮。
2011/03/21回复
好漂亮的馅啊
2011/03/21回复
wmttwmtt4楼
我小时候不喜欢吃饭,我妈妈也是这样“对付”我的,嘿嘿,有时候吃饭吃到一半发现我挑食就单独给我包10几个饺子,我妈妈动作很快的,真的很怀念,我妈妈真的很伟大
2011/03/21回复
wmttwmtt5楼
和面很简单的,就是放好面粉,然后慢慢倒水,用个筷子在那里朝着一个方向搅拌,慢慢的加水,很快就会发现面粉成一一小团一小团,这个时候柔到一起就可以了,这个方法可以试试,不要一下加太多水
2011/03/21回复
手艺不错,也很漂亮,可惜我不会包,每次包的样子都不好看。饺子皮我一般去好又多买那种叫“福荫”的,觉得还不错,呵榀,主要是我不会弄饺子皮,想着觉得好繁琐。
2011/03/21回复
感谢分享!
2011/03/22回复
好有创意哦,赞一个
2011/03/22回复
下次试试,上次用绿叶菜做馅,也很好吃的。饺子皮自己弄不好。
2011/03/22回复
hclilihclili10楼
LZ包的饺子跟外面买的一样,请教一下饺子皮怎么做呀?
2011/03/22回复
饺子皮很简单呀,就是用温水和面,然后干成饺子皮呀
2011/03/22回复
我一般用红萝卜、马蹄、冬菇、猪肉,一齐包的,可老公说,用青菜包会好吃,下次我也用青菜包
2011/03/22回复
有没教怎么做饺子皮?这个才是最费时的。
2011/03/22回复
马蹄好脆呀,包饺子好吃吗
2011/03/23回复
下次包饺子把和面包皮的过程拍下来再传
2011/03/23回复
xinqin2008:
不错,我的儿子也超爱吃饺子,但我自己不会发面,一般是买现成的饺子皮。
查看原文
买现成的皮子不好吃,自己做的有咬头
2011/03/25回复
如果真的是没有做过饺子皮,那还是买现成的吧,只是口感差一些
2011/03/26回复
好漂亮呢,我不会和面,太笨了,都是买现成的皮
2011/03/26回复
我爱小魔怪:
好漂亮呢,我不会和面,太笨了,都是买现成的皮
查看原文
买现成的也可以,只要能给宝宝吃可以的
2011/03/26回复
chywoochywoo20楼
我喜欢韭菜的,呵呵,,
2011/03/30回复
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