昨天晚上包的油麦菜馅的饺子，宝宝吃了十一个，呵呵
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沐尔娇和大家说一说大概的步骤的，非常简单的。
一、把油麦菜洗净，我只买了四根油麦菜，足够了，然后把油麦菜横切、再顺切，就是切碎就可以了，不用盐也不用水焯，直接用就可以的，这样油麦菜的清香味一点不会丢的。
二、把猪肉用盐、生抽、油、十三香、鸡蛋一个，打匀，然后再把葱切碎拌在肉馅里。
三、然后我就去接宝宝放学了，回来后我把油麦菜和打好的肉馅混合在一起，先用油拌好，然后再调味，根据自己的爱好调就可以，这样馅里的水就不会出来了，包到最后一点水都没有人，非常棒，哈哈，然后就干皮包饺子了，对了，忘了说了，面是我中午的时候就和好了的，醒了三个小时左右，非常好，刚包完一锅，就给宝宝煮了，宝宝竟然吃了十一个，真是给力呀。
各位妈妈们，宝宝一般不爱吃的青菜，包在饺子里，都会爱吃的。
2011/03/19
沐尔娇楼
