第一次就超成功的 - 生晒河南淮山
3778837美食&下厨
刚好今天看见市场有卖,新鲜的河南淮山10元一斤,就买了两条(8两多)回家试试晒吧。没想到竟成功,心中狂喜ing
我就把生晒的过程写写,让有需要的MM也来DIY吧。超简单的哦
1、把新鲜买来的河南淮山,连皮彻底清洗干净。
2、准备一盆约60-80度左右的热水,用作浸泡鲜淮山片。
3、鲜淮山连皮切片,每切一片就立即放进热水中浸泡。全部约浸泡30-45分钟。把热水倒掉,直接放盘就可以拿去晒啦。
100%卫生干净哦4
2011/04/01
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海的距离楼7楼
zhr0201:
铁棍淮山才10元一斤?这么便宜?在哪买的?我这边参不多30元一斤呢
查看原文30元一斤?不是吧。我在昌岗东路细岗市场、或沙园市场看见都是10-12元之间的
2011/04/25回复
健牛妈14楼
楼主,淮山一定一定要晒干,而且如果在短期内没吃完的话,平时尽可能也拿出来晒晒。因为去年我买了好多晒干打粉混米糊给宝宝吃,基本都是要打一部分吃完后再打粉的,由于多,加上时间长(主要是那时雨水多),后来全部长虫了,浪费啊~~~~~
2011/05/24回复