天气渐热，做个开胃爽口的拍黄瓜
1265364美食&下厨
txx307步骤：
1、黄瓜洗净，切段。
2、用刀拍。（以前我拍的时候瓜囊会飞得到处都是，清洁起来很麻烦，后来我大姑发明了一个好方法——就是用个保鲜袋装着来拍，哈哈，她果然是个称职的家庭主妇！）
3、把黄瓜装在较大的碗中，加入适量的酱油和陈醋，捞匀。
4、拍蒜头，切碎。
6、热锅，放油，油热后倒入蒜头，爆香。
7、把爆香的蒜头和油倒在黄瓜上，再次捞匀，大功告成！！
简单易做，开胃爽口，不妨一试哦！
2011/04/25
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liriy314
猪妹11
villababy
txx307楼5楼某男2:
色泽有点过黑。要热油爆香蒜头、红尖椒、花椒等，只有蒜头不够味。可以加一点洋葱丝、胡萝卜丝、或红椒丝，点缀一下。最后还要加正宗芝麻油。
查看原文可能是灯光问题吧，实物无那么黑的哦！
呵呵，切那些东西麻烦，能省则省！
家里有人不喜欢芝麻油的味道，所以没放哦！
呵呵，切那些东西麻烦，能省则省！
家里有人不喜欢芝麻油的味道，所以没放哦！
2011/04/26回复
txx307楼11楼姑姐:
调料太少了，口感不够丰富。我看别人做了一遍，还要加酱油，盐，糖，味精，鸡精各样适量，加些芫茜更好味
查看原文呵呵，我是太懒了，加入多点调料味道当然丰富，口感就更好了！
不过我们喜欢简单点的！
不过我们喜欢简单点的！
2011/04/26回复
qinqin213913楼各花入各眼，我赞同3楼和8楼
2011/04/26回复
YIYI72
铃儿叮噹
8
coco朵拉
林林小妞
小小的熊仔
快乐蝴蝶
晴晴M
