已短。

LZ人挺好的，我觉得要做到这些好麻烦哦，现在热心的人太少了，真的要赞一个！

前段时间在羊城晚报看了一篇关于中国乳业标准全球最差引发业内争论的新闻，继而在网上又看了相关的新闻，大家可以在百度输入“中国乳业标准”就可以看到很多相关的信息。

首先说明一下，这个乳业标准是指生乳的标准，也就是指未加工之前的一个生乳的标准。

中国现行的标准和旧标准相比较，旧标准1986年出台的生鲜乳菌落总数允许每毫升50万个，现在新标准是200万个；旧标准每百克生乳的蛋白质含量为大于等于2.95克，现在新标准是2.8克。

现行标准比旧标准指标降低了，通俗的理解就是卫生和奶质要求降低了，低到被指是全球最差。

先说说菌落总数，也就是卫生，为什么新标准允许不那么卫生了？
还是引用两句话吧：

1.        我们国家72％的牛都是散户饲养，散户生产。
2.        生乳挤下来时微生物含量很少，只是后面的收集、保管、运输过程中才几何数增大。

也就是说我们现在喝的牛奶大部分是散户生产的，散户刚挤下的奶微生物含量菌落总数是很低的（数据是几千到一万）。现在的标准是200万，就是因为将散户的奶送到企业加工这个过程中微生物几何数增大，所以旧标准50万不能保证了，就订个可以做得到的标准200万吧。

弱弱地试着和企业对比，得出个这方面比企业优势的结论。

因为企业需要将牛奶收集后再加工，如果收集的牛奶菌落总数高是不是得“科学”地加工(高温？保鲜剂？添加剂？)。
而我家的羊奶是挤下来后马上加热杀菌，基本上没有中间的收集流通环节，所以加热杀菌前菌落总数比较低，杀菌效果好些。

另外一个就是生乳的蛋白质含量指标，可以理解为生乳的质量。生乳的质量与奶牛吃的的饲草有很大的关系。饲草单一、精饲料因成本因素考虑补给不足都会导致蛋白质含量低，所以“三聚氰胺”就应运而生了。

不许添加“三聚氰胺”了，蛋白质就要“合理”下降。砖家说不降低标准，大部分的奶都不合格。听说有“良心”的企业加工时是添加奶粉来达标，营养打折扣就顾不了了。

至于我家的羊奶的蛋白质含量，因为没有检验过，所以不好确定，迟点我会考虑送检一下，用数据说话。

不过我想放牧的羊应该要比圈养的好一些吧，“羊吃百草，其乳滋补”，放羊的时候可以看到它不会老老实实地吃一种草，是走到哪里就吃那里的草，甚至抬起前蹄伸长脖子吃竹子叶。

呵呵，话又说回来，不能说别人的东西不好证明自己的东西好，说说羊奶的不好吧。有一批次的羊奶有妈妈反映有两瓶奶一个星期内变质了，但那批次的羊奶就只收到那两瓶变质的反馈，原因也找到，就是那位妈妈觉得比较近，没有要保温袋，这应该是主要原因。还有一批次收到反馈也是两瓶，而且自己喝的也有两瓶变质，这次和家里打了N个电话才找到原因，因为那次托运出来的羊奶我妈放了一瓶大可乐装的蜂蜜在保温箱里，因为放蜂蜜进去时蜂蜜没有冷藏过，我妈也考虑到这点，所以在放进去时是放在保温箱里面的冰袋的上面（冰袋下面是羊奶），但托运时汽车的颠簸导致蜂蜜的瓶子与羊奶瓶接触，所以导致蜂蜜周围的四瓶羊奶给蜂蜜瓶“解冻”了，导致四瓶羊奶变质。
在这里非常谢谢那位妈妈的理解，她说终于可以知道变质的羊奶是怎么样的也好。所以，没有“科学”方法保鲜的羊奶很娇贵，冷链一定不能出问题。

还有就是家里这段时间都在下雨，羊最怕水，下雨不好放牧，羊都吃不饱，产奶量下降。加上现在一部分的奶羊已过泌乳高峰期，产奶量会逐步下降，家里的羊奶没有以前那么多了，家里要去买羊或者去我舅舅家那里牵几头羊过来补充，希望明天托运出来的奶量够吧。

希望一直有健康和卫生的羊奶喝。楼主加油！

很想给女儿试试，可惜太远了

计划这周五取羊奶，有需要的美妈请报名。

我在天河体育中心这，这边有取奶的点吗？

LZ，我在莲溪这边上班，我想让儿子试试，另外就是，公司离家有二十分钟路程，拿回去会有问题吗？还有价格是多少？谢谢

目前天河没有取奶点，只是有美妈提出如果有其他美妈也想天河取奶的话，愿意一起分摊送奶的费用。

因为我们准备有保温袋和冰袋，是可以保持几小时的，只要拿回家马上放进冰箱，是完全没问题的。羊奶价格是一斤二十元，奶瓶押金一个十元，保温袋押金一个五十元。

那您能送到的地铁站是哪个站?1号线地铁站有吗？

我就是大沙地，怎样的费用？

8斤，帮我留喔

有越秀的吗

你住梅花村吗？我住东风广场啊，很近的。一起分摊运费如何？

楼主，我想明天在天河客运站取羊奶，电话我已站内短你，希望你能尽快与我联系，谢谢：）