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自己发豆芽、拒绝药水豆芽菜!!分享我的第一次不成功,和第二次成功经验。

30099131美食&下厨

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想吃自己做的,特来学习了,谢谢!
2011/06/10回复
毛毛君:
对哦,我就是见阳光了,很苦阿,而且发红,要再试试,请问LZ,你发的豆牙,怎么可以甘粗壮阿?有什么秘诀吗?
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压重物就OK啦,贴子里有说的哟

我已经发过几次吃了,呵呵。上边压点东西,都是这么粗壮的。
2011/06/15回复
当妈吗当妈吗103楼
我按LZ说的实践了,但那个根(即须须)好长啊,基本都跟上面的芽一样长了,怎么回事呢?
2011/06/17回复
txn_tztxn_tz104楼
没看明白第2步.是把泡好的绿豆放到铺有纱布的盆子里,然后再铺层纱巾.那怎么用一盆水压住啊??
2011/06/17回复
没看明白
2011/06/17回复
zxhlymzxhlym106楼
我也想试试!
2011/06/17回复
毛毛妈好厉害喔 。
2011/06/17回复
真的发得很壮呢,LZ厉害!
2011/06/18回复
不错,不错
2011/07/10回复
weishundiweishundi110楼
我发过一次,豆太密了,有的还没长好,下次不放太密
2011/07/30回复
好像不太明白:什么底下一层纱巾,面上一层纱巾。然后放了一盆水压住,那盆水是压住哪里啊?
2011/07/30回复
luxin527luxin527112楼
谢谢LZ,,但资质有限,还不是太明:第二点中用水盆压着,是整个盆压吗?那些豆子的芽不会被压得长不出来或者长得弯弯曲曲吗?那上水盆是要刚好把所有的豆子都压在下面才行?
第三点中的盖布,是把整个筛子都包住,还只是铺在豆子的上面?淋水后又把水分倒出来,那还够水发芽吗?
楼主如果可以更详细些就好啦,期待中...........
2011/07/31回复
我也想自己发。我们几乎每周都要买豆芽吃。
那淋水的时候无法避免见光吧
2011/08/01回复
楼主,上面那个重盆是一直压吗,一直压到可以吃那天吗?
2011/10/27回复
宜厨宜厨115楼
觉得有点复杂
而且豆芽。。。又要去头去尾才好炒。。。
就觉得更麻烦了
但是觉得LZ真勤快
当然了,不能因为吃豆芽麻烦就不吃豆芽嘛
2011/11/04回复
不错啊。。。。。。。。
2011/11/04回复
不错啊。。。。。。。。
2011/11/04回复
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