好母亲

好妻子啊~

太厉害了.

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好母亲

好妻子啊~

LZ的早餐真是丰富多采啊，PFPF！我要向你好好学习

酸豆角

别误会，昊子妈不是要介绍怎么腌制泡菜，虽然极喜欢吃泡菜、酸菜类的东东，可是这年头谈癌色变，这泡菜、酸菜还是少吃为妙，吾家昊子随昊妈一个口味，喜欢泡菜，每回外吃桂林米粉都会让店家多多给酸豆角，开胃啊。于是昊妈又琢磨啦，就没有比较健康的酸菜吗？试验了几回，终于能做出比较成功的而且绝对新鲜的酸豆角啦！嘴刁如昊子也粉喜欢滴。

材料：豆角、火腿肉、干辣椒、醋、盐、蒜茸

做法：1、新鲜豆角适量，洗净切段，用开水略煮去豆腥味，沥干水份

         2、火腿肉切丁、干辣椒切碎

         3、下油、下盐将干辣椒、蒜茸炒香，加入豆角，加醋（量比较大，不然不够酸哦）翻炒，豆角逐渐变色，最后加入火腿肉略为翻炒，上碟即可。

酸豆角佐送地瓜粥，这样的早餐是不是很醒胃、很健康呢？！

［此帖子已被 昊子妈妈 在 2006-7-6 6:14:54 编辑过］