口水都流出来了，怎么这么厉害！有空也来学两手试试

很喜欢昊子妈妈的早餐，我只会其中的可乐排骨，收藏起来慢慢学，先做双皮奶，囡囡特别喜欢吃，希望能做得好吃。

昊子妈妈:

酸豆角

别误会，昊子妈不是要介绍怎么腌制泡菜，虽然极喜欢吃泡菜、酸菜类的东东，可是这年头谈癌色变，这泡菜、酸菜还是少吃为妙，吾家昊子随昊妈一个口味，喜欢泡菜，每回外吃桂林米粉都会让店家多多给酸豆角，开胃啊。于是昊妈又琢磨啦，就没有比较健康的酸菜吗？试验了几回，终于能做出比较成功的而且绝对新鲜的酸豆角啦！嘴刁如昊子也粉喜欢滴。

材料：豆角、火腿肉、干辣椒、醋、盐、蒜茸

做法：1、新鲜豆角适量，洗净切段，用开水略煮去豆腥味，沥干水份

         2、火腿肉切丁、干辣椒切碎

         3、下油、下盐将干辣椒、蒜茸炒香，加入豆角，加醋（量比较大，不然不够酸哦）翻炒，豆角逐渐变色，最后加入火腿肉略为翻炒，上碟即可。

酸豆角佐送地瓜粥，这样的早餐是不是很醒胃、很健康呢？！

［此帖子已被 昊子妈妈 在 2006-7-6 6:14:54 编辑过］

看到都已......     超喜欢酸豆角酸豆角+地瓜粥，怀孕的时候经常吃的，都好久没吃过了，昊子妈妈什么时候来个分享会，让偶们也尝尝，需要什么材料叫偶们带上就是了！呵呵......

昊子妈妈:

健康豆丝

湖北的妈妈们应该知道这个东东，王翔牌豆丝是用大米和绿豆按比例一次成型滴粗粮，具有皮薄、均匀、色白、易煮、营养丰富、味道等特色。

做法：烧水开后下豆丝，添加佐料即可食用。

 成品有点像面条：

 

［此帖子已被 昊子妈妈 在 2007-2-3 21:25:15 编辑过］

昊子妈妈是湖北的吗？？我就喜欢吃豆丝哦

哈哈！我做成了双皮奶啦！谢谢昊子妈妈！

虽然我不喜欢吃双皮奶，试了下，味道不错啊！囡囡爱吃！

猫耳朵

话说有天在九毛九的乔家大院吃到了久违的猫耳朵，又勾起了昊妈的面食瘾，自己试试做吧，有点费功夫，不过成就感还是满满滴！看图......

材料：面粉加玉米面，昊妈自做主张加了点玉米面，喜欢带点金黄黄的感觉

加盐加水和好后杆成面皮

切成宽窄基本相等的条

搓圆搓匀

切丁

这个有点技术含量，搓耳朵，基本面陀这么一压一拉就变成了卷

外形酷似耳朵，故而得名吧

烧开水，下耳朵，煮至材料浮起便可根据自己得口味加油、盐等调料，倒入蛋汁关火

煮好了......还像那么回事吧？！

［此帖子已被 昊子妈妈 在 2007-5-28 23:31:31 编辑过］

学习

我们家的早餐不外乎牛奶面包，稀饭镘头，西西

超级偶像呀！！！！

宗宗妈妈:

超级偶像呀！！！！

藏好了，慢慢学