蚝油娃娃菜 试着上图,没想到成功了,呵,以前都是回到家就能吃上妈妈做的菜.但从四月份开始,妈妈到哥哥家去住了,家里的厨房就是我的天下.不过因为白天要上班,所以基本上都是只有晚餐是在家里用的.在妈网泡了那么久,也把一些菜发上来.但因为都是一个人在忙,所以基本上只有成品,过程拍不下来. 酸菜炒大肠 三色蒸蛋,这个是在妈网上偷师的,呵呵
小可爱来来:我佩服你是什么时候去买菜的,然后煲汤也要花时间,你的汤什么时候才可以喝啊,强人查看原文我是早上早点起床送完小孩去幼儿园后就去买菜的,买菜回来把汤放高压锅里煲就一边吃早餐,出门的时候把火关了,下班回来先打开汤的火,滚半小时调味就好了.赶不及的话就把米下锅,把汤的火打开滚了调最小去接小孩.回来再炒菜.实在还赶的时候连买菜都没时间,就中午休息的时候到公司附近买一点,做个滚汤.反正我们家是不可一日无汤的,呵呵
超市搞特价的时候我也会多买点排骨什么的回来放冰箱了,晚上拿出来解冻,第二天一早起来就先煲汤,等我送小孩去幼儿园的时候基本已经滚半小时左右,我就可以关火了,晚上回来再滚半小时.这样骨头的味道都出来了,汤很好喝,又省煤气,比一直滚一个小时效果强多了.
读书时候学的统筹方法在做煮妇的时候运用到极至,哈哈,反正我下班回来的第一件是就是先煲汤,煮饭,再做其他事情.有时候汤跟饭好了就让小孩先喝汤,先炒他喜欢吃的菜让他先吃饭,我再一边炒其他的.焖菜的时候我又可以把厨房给收拾一下,这样做好菜厨房也收拾干净了.