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我的厨房我做主,也来上一下最近做的菜(5月26日更新,有包粽子,更新的菜有做法)

17147119美食&下厨

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babalu2babalu2101楼
好巧手和勤快的妈妈,见到你很晚还在更新,感动!
2011/05/27回复
babalu2:
好巧手和勤快的妈妈,见到你很晚还在更新,感动!
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谢谢支持与赞赏啊,正是因为有你们的关注,我才会有动力.
2011/05/27回复
虽然是很久的帖子了也要顶一顶,楼主是个有心的妈妈和太太,你儿子和老公好友福气啊。
楼里的菜给了我很多灵感,晚上试着做几道看看。另外能否告知红薯饼的做法?谢谢啦。
2012/02/02回复
暖日晴风:
虽然是很久的帖子了也要顶一顶,楼主是个有心的妈妈和太太,你儿子和老公好友福气啊。楼里的菜给了我很多灵感,晚上试着做几道看看。另外能否告知红薯饼的做法?谢谢啦。
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谢谢!很久没更新过我的这个帖子了,呵,等我忙完再把做法给你啊.
2012/02/13回复
好厉害啊,你LG的胃肯定被你抓得紧紧的
2012/02/16回复
暖日晴风:
虽然是很久的帖子了也要顶一顶,楼主是个有心的妈妈和太太,你儿子和老公好友福气啊。楼里的菜给了我很多灵感,晚上试着做几道看看。另外能否告知红薯饼的做法?谢谢啦。
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谢谢啊,都是互相学习的,我也是在努力学习中.还好我儿子跟老公嘴都不是太刁,呵.什么都愿意尝试一下.
红薯饼的做法:
先把红薯蒸熟,我是用微波炉的.待凉后装到保鲜袋里用瓶子压烂成蓉.
加进糯米粉和少量的面粉和成面团,喜欢甜的可以加点糖进去.用手指压开里面放豆沙或其他陷,我懒,是直接用香蕉当陷的.呵.
在模具上印出来蒸十几分钟或煎熟就可以啦.
2012/02/17回复
华丽丽的罗小朵:
好厉害啊,你LG的胃肯定被你抓得紧紧的
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谢谢!呵,回乡下半个月回来,我对面的阿姨跟我老公说"你老婆不在家做好吃的给你吃,你瘦了好多啊"
我老公结婚后胖了四十斤.
2012/02/17回复
sea2010sea2010108楼
好诱人啊,我也想知道京酱肉丝的做法。
2012/02/17回复
sea2010:
好诱人啊,我也想知道京酱肉丝的做法。
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谢谢!呵呵,京酱肉丝的做法:
材料:李锦记的沪式甜酱,肉丝,大葱,香菜,鸡蛋,粟米粉
做法:1.先把所有的东西切好,香菜跟大葱用切熟食的案板来切,大葱撕成丝
   2.肉丝用一个鸡蛋,粟米粉向一个方向搅拌均匀,放10分钟
   3.腐皮切好,放碟子上,甜酱放碗里一起进锅蒸10分钟
   4.烧热锅,下油,下点盐,把肉丝倒进去快速翻炒,一返白马上把蒸好的甜酱倒进去,翻炒到肉丝均匀沾上甜酱即可
   5.开吃,把肉丝加香菜或加大葱放进蒸好的腐皮里卷起来吃
2012/02/17回复
sea2010sea2010110楼
笛声悠扬:
谢谢!呵呵,京酱肉丝的做法:材料:李锦记的沪式甜酱,肉丝,大葱,香菜,鸡蛋,粟米粉做法:1.先把所有的东西切好,香菜跟大葱用切熟食的案板来切,大葱撕成丝   2.肉丝用一个鸡蛋,粟米粉向一个方向搅拌均匀,放10分钟   3.腐皮切好,放碟子上,甜酱放碗里一起进锅蒸10分钟   4.烧热锅,下油,下点盐,把肉丝倒进去快速翻炒,一返白马上把蒸好的甜酱倒进去,翻炒到肉丝均匀沾上甜酱即可   5.开吃,把肉丝加香菜或加大葱放进蒸好的腐皮里卷起来吃
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谢谢,周末试试。
2012/02/20回复
好久的帖子了,哈哈,也顶上来刺激下自己不要偷懒了.
2012/04/07回复
小可爱来来:
LZ上班也能做出这么丰盛的晚餐,佩服啊
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上班,接送小孩,还要买菜煮饭.我老公还要经常出差的那种,我有时候都挺佩服自己的.有时候晚上拖完地板都12点多了,我又要天天拖地板的,真的像陀螺啊.呵呵
2012/04/07回复
小可爱来来:
我佩服你是什么时候去买菜的,然后煲汤也要花时间,你的汤什么时候才可以喝啊,强人
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我是早上早点起床送完小孩去幼儿园后就去买菜的,买菜回来把汤放高压锅里煲就一边吃早餐,出门的时候把火关了,下班回来先打开汤的火,滚半小时调味就好了.赶不及的话就把米下锅,把汤的火打开滚了调最小去接小孩.回来再炒菜.实在还赶的时候连买菜都没时间,就中午休息的时候到公司附近买一点,做个滚汤.反正我们家是不可一日无汤的,呵呵
2012/04/08回复
超市搞特价的时候我也会多买点排骨什么的回来放冰箱了,晚上拿出来解冻,第二天一早起来就先煲汤,等我送小孩去幼儿园的时候基本已经滚半小时左右,我就可以关火了,晚上回来再滚半小时.这样骨头的味道都出来了,汤很好喝,又省煤气,比一直滚一个小时效果强多了.
2012/04/08回复
读书时候学的统筹方法在做煮妇的时候运用到极至,哈哈,反正我下班回来的第一件是就是先煲汤,煮饭,再做其他事情.有时候汤跟饭好了就让小孩先喝汤,先炒他喜欢吃的菜让他先吃饭,我再一边炒其他的.焖菜的时候我又可以把厨房给收拾一下,这样做好菜厨房也收拾干净了.
2012/04/08回复
Mandy537:
猪皮冻。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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美容佳品啊.
2012/04/08回复
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