谢谢!呵呵,京酱肉丝的做法:
材料：李锦记的沪式甜酱，肉丝，大葱，香菜，鸡蛋，粟米粉
做法：１．先把所有的东西切好，香菜跟大葱用切熟食的案板来切，大葱撕成丝
　　　２．肉丝用一个鸡蛋，粟米粉向一个方向搅拌均匀，放10分钟
　　　３．腐皮切好，放碟子上，甜酱放碗里一起进锅蒸10分钟
　　　４．烧热锅，下油，下点盐，把肉丝倒进去快速翻炒，一返白马上把蒸好的甜酱倒进去，翻炒到肉丝均匀沾上甜酱即可
　　　５．开吃，把肉丝加香菜或加大葱放进蒸好的腐皮里卷起来吃

谢谢，周末试试。

好久的帖子了,哈哈,也顶上来刺激下自己不要偷懒了.

上班,接送小孩,还要买菜煮饭.我老公还要经常出差的那种,我有时候都挺佩服自己的.有时候晚上拖完地板都12点多了,我又要天天拖地板的,真的像陀螺啊.呵呵

我是早上早点起床送完小孩去幼儿园后就去买菜的,买菜回来把汤放高压锅里煲就一边吃早餐,出门的时候把火关了,下班回来先打开汤的火,滚半小时调味就好了.赶不及的话就把米下锅,把汤的火打开滚了调最小去接小孩.回来再炒菜.实在还赶的时候连买菜都没时间,就中午休息的时候到公司附近买一点,做个滚汤.反正我们家是不可一日无汤的,呵呵

超市搞特价的时候我也会多买点排骨什么的回来放冰箱了,晚上拿出来解冻,第二天一早起来就先煲汤,等我送小孩去幼儿园的时候基本已经滚半小时左右,我就可以关火了,晚上回来再滚半小时.这样骨头的味道都出来了,汤很好喝,又省煤气,比一直滚一个小时效果强多了.

读书时候学的统筹方法在做煮妇的时候运用到极至,哈哈,反正我下班回来的第一件是就是先煲汤,煮饭,再做其他事情.有时候汤跟饭好了就让小孩先喝汤,先炒他喜欢吃的菜让他先吃饭,我再一边炒其他的.焖菜的时候我又可以把厨房给收拾一下,这样做好菜厨房也收拾干净了.

美容佳品啊.