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上汤娃娃菜——下饭快手菜

1058564美食&下厨

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2011/07/25回复
鸡汤难弄呀
是用浓缩的吗
2011/07/26回复
该隐该隐63楼
alrale兮兮:
[图片]材料:娃娃菜,皮蛋,红彩椒,调料:盐、蒜子,香葱末。浓汤煲鸡汤沏开装大碗、水淀粉一碗做法:1、松花蛋最好提前蒸熟,一会好切。2、娃娃菜洗净,1劈4段;红椒、皮蛋切丁,香葱切末、蒜去掉两头备用,3、蒜仔炝锅,煎成及黄色出香味4、蒜焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开;5、水开后将娃娃菜放入,皮蛋丁放入,6、盖盖再煮开,煮到娃娃菜变软;7、娃娃菜捞出装盘,8、将红椒放入放如汤中,煮一分钟,加入少许水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可。[图片]上汤娃娃菜就做好了!蒜子的味道升华了娃娃菜的甜香,娃娃菜有点清甜,吃起来很嫩很鲜,你也来试试吧。
查看原文
很不错哦,学习
2011/07/26回复
诺盾诺盾64楼
alrale兮兮:
[图片]材料:娃娃菜,皮蛋,红彩椒,调料:盐、蒜子,香葱末。浓汤煲鸡汤沏开装大碗、水淀粉一碗做法:1、松花蛋最好提前蒸熟,一会好切。2、娃娃菜洗净,1劈4段;红椒、皮蛋切丁,香葱切末、蒜去掉两头备用,3、蒜仔炝锅,煎成及黄色出香味4、蒜焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开;5、水开后将娃娃菜放入,皮蛋丁放入,6、盖盖再煮开,煮到娃娃菜变软;7、娃娃菜捞出装盘,8、将红椒放入放如汤中,煮一分钟,加入少许水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可。[图片]上汤娃娃菜就做好了!蒜子的味道升华了娃娃菜的甜香,娃娃菜有点清甜,吃起来很嫩很鲜,你也来试试吧。
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很漂亮哦
2011/07/26回复
我最喜欢食的!
2011/07/29回复
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