不错啊，收藏

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米酒水，我从网上找过好多资料，有话直接买月子水，亦有话将三瓶米酒煮成一瓶，后来我去左好多地方稳边度有低度米酒，就发现-----广东米酒鼓香型  中山出的是8%，本来打算就用距黎做米酒水，但后来发现客家果D醦槽度数更低，得1-5%所以，就稳左一位做醪槽的高手帮我做左几瓶。。呵，因为是用糯米做的，所以营养应该非常好，同埋好催奶，我打算用呢D做米酒水，再煮一煮酒精应该挥发晒了吧。呵，因为我之前个同学就系用呢D黎煮食并且无饮过一滴水，距呢家快9个月B仔啦，得番80斤，距都话可能同呢D有关！！仲 有~！距奶水好足哦！··

食谱   个个都话猪肝会回奶，所以不感冒险~！改一下！                                                                     
第一周        第1-3天     
              早餐        1.生化汤（100ML）                2.茶油肉片                3.黑木耳小米粥加蛋花                           
                10点        红豆汤                                                
                午餐        1.生化汤（100ML）                2.益母草黑木耳肉片汤                3.薏仁饭               
                3点        红豆汤                                                
                晚餐        1.生化汤（100ML）                2.麻油黑木耳鲈鱼汤                3.薏仁饭               
                夜宵        素炖品                                                
        第4-7天      
                早餐        1.生化汤（100ML）                3.黑木耳肉片                3.黑木耳糯米粥               
                10点        红豆汤                                                
                午餐        1.生化汤（100ML）                2.黑木耳蒸排骨                3.薏仁饭               
                3点        红豆汤                                                
                晚餐        1.生化汤（100ML）                2.麻油黑木耳鲈鱼汤                3.薏仁饭               
                夜宵        四神粥                                                
                                                                        
第二周        第8-14天        
                早餐        1.麻油猪腰                2.麻油红萝卜（豆角）                3.糯米粥        杜仲粉        
                10点        红豆汤                                                
                午餐        1.麻油猪腰                2.麻油红萝卜（豆角）                3.薏仁饭        杜仲粉        
                3点        芝麻炒黑豆红糖                                                
                晚餐        1.鱼汤                2.杞子排骨焗饭                3.素炖品        杜仲粉        
                夜宵        醪槽鸡蛋                                                
                                                                        
第三周-42天        第15天到42天      
                早餐        1.麻油鸡                2.糯米粥                3.薏仁饭        4.麻油菜心        
                10点        红豆汤                                                
                午餐        1.花生猪脚汤                2.麻油鸡                3.四神粥        4.麻油菜心        
                3点        醪槽鸡蛋或姜醋                                                
                晚餐        1.花生猪脚汤                2.薏仁饭                3.水果(小份木瓜/葡萄)               
                夜宵        素炖品                                                所有鎹菜都不加盐，更不加调咪。
1、 产妇的饮料：
材料：荔枝壳加入十倍米酒水中，烧开烧滚，滤出。加黑砂糖搅拌均匀，在容器中冷藏。喝时加热，每天不超过500CC，可一次多做点。又或者桑寄生红枣茶。

2、生化汤：
一天量：当归(全)24克，川芎9克，桃仁(去心)6克，烤老姜2克，灸苹(蜜甘草)2克。
1）米酒水(煮过，巳挥发掉酒精)700毫升，加入药料，慢火加盖煮1小时左右，约剩200毫升，这是第1次，药酒倒出，备用。
2）第2次再加入米酒水350毫升，和第1次煮法相同，约剩100毫升。
3）将第1次和第2次的药酒加在一起共300毫升拌匀。1日内分3次以上喝完

3、养肝汤：
材料： 鸡心枣（要买红的鸡心枣）产前用热水（产后用米酒水）300ML
做法： 用水洗净红枣，以刀切开7处。 放在容器中，将热开水冲下，加盖放置一夜。 第二天早上用蒸器蒸之。 等沸腾后再用文火蒸一小时。
吃法： 把红枣取出，去皮去种子，一天之中随时可食。汤汁可分两三次，饭后当茶喝。

4、薏仁饭： 薏仁加白米煮成饭，用米酒水煮。

5、麻油炒猪肝的方法（猪腰做法相同）
材料：猪肝用茶油；猪腰用胡麻油
做法： 老姜用麻油炒香，成浅褐色，姜捞起，先置于备好的米酒中。油热，大火，再放下猪肝，用大火快炒，再倒入浸着姜的米酒煮开。
吃法： 猪肝适宜于早、中餐吃，以上分量可以分3——4次吃完；
注：新鲜猪腰，每天一副，用米酒擦干后切成两半，剔除白色尿腺。将清理干净的腰子在表面斜切裂口后，再切成3公分的小片。

6、黑木耳糯米粥
材料（三日份）：黑糯米，黑木耳，米酒水2000CC。
做法：将糯米放入米酒水中，加盖泡8小时。 将泡过的材料加黑木耳，以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。 熄火，加入搅拌后食用。

7、红豆汤：
材料（三日份）：红豆，带皮老姜、红糖，米酒水一碗半左右。只饮水不吃豆。
做法：将红豆放入米酒水中，加盖泡8小时。老姜切成丝，放入已泡好的红豆中。大火煮滚后转中火继续煮20分钟（加盖）。熄火，加入红糖搅拌后即可食用。

8、麻油鸡：
要买老母鸡？公鸡？的全鸡，也就是鸡的头尾脚都要一起烹煮，不可丢弃。
做法： 锅加热，麻油倒入，油热后，加入切片的老姜（不削皮），直到出香味但姜没有煎为止，把姜离移至锅的一侧，把切块的全鸡放下锅中炒，直到鸡肉7分熟后，把备好的酒由锅的四周往中间淋，全部倒入后，盖锅煮，酒开了，即转为小火，再煮30-40分钟就好。

9、花生猪蹄：（奶水不足者，在产后第三周可以食用）
材料（三日份）：花生，猪中蹄，米酒水2500CC，麻油80CC。
做法：花生放入米酒水中滚开，去膜，去芽。麻油加热，放老姜爆透。猪蹄放入锅中炒到外皮变色。放入花生炒一会儿，再把猪蹄和老姜放进，加米酒水。加盖烧滚，慢火炖约2时左右。

10、素炖品：
适量莲子、红枣、枸杞、山药，加米酒水炖至酥烂。

11、四神汤：
　猪粉肠250g，薏仁30g，莲子30g，芡实20g，茯苓10g，盐5g，面粉100g，米酒15ml
1.将猪小肠用清水冲洗干净，再用筷子穿入猪小肠中，将猪粉肠翻面，把猪小肠内壁冲洗干净，去除上面多余的油脂，再放入面粉中反复抓洗，去除表面的黏液。
　　2.用清水将猪小肠反复冲洗数次，直至将猪小肠完全清洗干净，再放入沸水中汆煮2分钟去除腥气，随后捞出用流动的冷水冲洗干净去掉杂沫。
　　3.锅中重新放入清水，大火烧沸后将猪小肠再次放入煮制10分钟，随后熄火加盖焖15分钟，再取出稍稍放凉，用剪刀剪成3cm长的斜段。
4.将薏仁、莲子、芡实和茯苓用清水冲洗干净放入锅中，倒入适量清水（约1000ml），大火烧沸后放入猪小肠段，加酒继续用小火烧煮30分钟。

12. 鸡蛋醪糟汤  
1、少量杞子先用米酒水泡好， 用汤锅烧好一小碗米酒水。  
2、将醪糟下入烧开的米酒水锅中，再次烧开。其比例大体为：一小碗汤加入一汤匙醪糟，也可依个人的口味多加或少加。  
3、将搅匀的鸡蛋徐徐倒入滚开的醪糟汤中即可。或者把蛋直接打入烧开的水中，煮至蛋熟。
4、将汤盛如细瓷碗中，加入少量红糖，或不加也可，即可享用。   

13.益母草木耳肉片汤
1、益母草用纱布包好，扎紧口；黑木耳水发后去蒂洗净，撕成碎片。
2、锅置火上，放入适量米酒水、药包、木耳、煎煮30分钟，取出益母草包，放入肉片，略煮即可。

感觉有点太素了

留印学习啦

其实月子餐，正规有经验噶月嫂都会的。最重要是要对应每个妈咪的口味来搭配会比较合适的。

收藏备用

对啊，所以到时结合月嫂噶黎用，取长补短，到时话比大家知效果。

我看见猪肝两个字就想吐～～～不知道为什么。。。楼主我没恶意的阿，纯粹是个人感觉。然后，好像也有听说猪肝回奶

楼上，我第一行字就讲左要改菜单，月嫂话有D人会，我问过医生，话吾会，所以我都好纠结，就换左咯。费事啦。v1

我也是听说猪肝会回奶，但是好多月子食谱里面第一周都主张吃麻油猪肝，到底是怎么样啊？

  收藏了。     

借用了

生化汤医院有卖吗？

楼上讲得对，医院会开生化丸，所以我都系谂住叫距吾好开甘多比我，我叫月嫂煲好D，我问过药店，都有生化丸卖，但好大粒噶药丸好难食。。都系煲好D..

我生第一个也差不多是吃这些，当然，不一定是按这个顺序，现在效果还不错

不错学习了

奶多吗？？？有吃猪肝吗？？？

坐月子时再来仔细拜读，呵呵！多谢分享！

有点难度，不过值得参考！