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炎炎夏日,不妨来道凉拌菜吧——凉拌腐竹(已上做法)

26176107美食&下厨

在妈网发了这么多美食图片,好像还没上过凉拌菜呢。恰巧今天做了个凉拌腐竹,让我们就着图片一起分享美食吧。

做法:干腐竹用冷水泡发。锅内水烧开,将腐竹放入煮至水开将腐竹捞出浸入凉水冷却!大蒜,姜切碎,锅内放油,先炒想花椒粒,然后放一勺豆瓣酱,视自己喜欢放辣椒粉,蒜姜炒香,放鸡精五香粉生抽调匀即可关火,将此酱料与腐竹拌匀撒上葱花即可食用。或放于冰箱风味尤佳!
2011/07/19
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虎妞妞虎妞妞沙发
看得我肚子又饿了买豆瓣酱去
2011/07/20回复
wuyuehuwuyuehu板凳
不错不错
2011/07/20回复
虎妞妞:
看得我肚子又饿了买豆瓣酱去
查看原文
没有豆瓣酱辣椒酱也可以的哦!
2011/07/20回复
好好味啊
2011/07/20回复
zxhlymzxhlym6楼
我也试试
2011/07/20回复
seneyseney7楼
等上做法~~
2011/07/20回复
2011/07/20回复
谢谢巧手滴美人呀
2011/07/20回复
尧尧宝妈咪:
谢谢巧手滴美人呀
查看原文
不用谢滴。倒要谢谢你滴捧场哟!
2011/07/20回复
小时候妈妈经常做这个菜,是用剁辣椒做调料的,特别好吃,后来我也学会做了5
2011/07/20回复
看着好开胃啊。
2011/07/20回复
hndennyhndenny13楼
凉拌菜也是我超喜欢的,学习了
2011/07/20回复
很好,喜欢,赞一个!
2011/07/20回复
我们家连大冬天的,都天天要吃凉菜的。
2011/07/20回复
凉拌豆芽,冰拌波菜,凉拌苦麦菜,凉拌小白菜苗,凉拌豆皮,凉拌金针茹,凉拌海带,凉拌花生米,凉拌西红柿,凉拌香瓜,凉拌黄瓜,凉拌芥菜头,凉拌莲藉丁,凉拌木耳。。。。。。太多太多了,呵呵。
2011/07/20回复
准备做这个..
2011/07/20回复
好中意食凉拌菜。
2011/07/20回复
不错,下次试试。
2011/07/20回复
快乐蝴蝶:
凉拌豆芽,冰拌波菜,凉拌苦麦菜,凉拌小白菜苗,凉拌豆皮,凉拌金针茹,凉拌海带,凉拌花生米,凉拌西红柿,凉拌香瓜,凉拌黄瓜,凉拌芥菜头,凉拌莲藉丁,凉拌木耳。。。。。。太多太多了,呵呵。
查看原文
厉害哦!我们家一般般吧。
2011/07/20回复
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