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鸿运当头——剁椒鱼头做法已上!

840225美食&下厨

呵呵,卖了个关子,不好意思!现在就公布答案!——————————————————剁椒蒸鱼头是也!



做法:大鱼头一个,让师傅镗好,斩开但腮部相连,回家洗净之后,将鱼头铺于大碗内,用剁椒蒜姜料酒鸡精调匀铺盖鱼头上,沸水上锅蒸制10分钟即可出锅,浇热油洒葱花!开吃!
2011/07/21
精选回帖
楼主好手艺呀,特别中意那道剁椒鱼头呀,可惜现在天气太热,怕上火。就不敢尝试。食谱借鉴了,有时间试试!
2011/07/26回复
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继续上菜,还是三菜一汤。
毛豆炒茭白



材料:毛豆
           茭白(高笋)
           肉丝
           彩椒
调味品    盐

做法:锅内烧水将毛豆预煮,茭白用盐略腌蔽去水分,锅内放植物油,下肉丝加少量盐煸散,下茭白炒至熟,最后放入毛豆及彩椒略炒出锅!
2011/07/21回复
三鲜汤

2011/07/21回复
蒜蓉空心菜

2011/07/21回复
茭白没吃过,也好像在市场没怎么见过。
2011/07/21回复
猪仔猪女妈妈:
茭白没吃过,也好像在市场没怎么见过。
查看原文
就是高笋哦!
2011/07/21回复
茭白市场很多啦,普通菜
2011/07/21回复
2011/07/21回复
```````````
2011/07/22回复
美人如花隔云端:
呵呵,卖了个关子,不好意思!现在就公布答案!——————————————————剁椒蒸鱼头是也![图片]做法:大鱼头一个,让师傅镗好,斩开但腮部相连,回家洗净之后,将鱼头铺于大碗内,用剁椒蒜姜料酒鸡精调匀铺盖鱼头上,沸水上锅蒸制10分钟即可出锅,浇热油洒葱花!开吃!
查看原文
楼主 快点把步骤写出来啊 我都流了好多的口水啦
2011/07/22回复
Ada.wycAda.wyc11楼
妈妈们做菜都好有心思哟
2011/07/22回复
好想啊,楼主好会做菜噢,能否写一下菜的做法
2011/07/23回复
剁椒蒸鱼头我想知做法啊.
2011/07/23回复
感觉还不错。。。
2011/07/23回复
毛豆炒菱白怎么做啊,明天做给儿子吃
2011/07/23回复
heyheyBB:
感觉还不错。。。
查看原文
现在就去上做法哈!久等了!
2011/07/23回复
陈赛琴:
好想啊,楼主好会做菜噢,能否写一下菜的做法
查看原文
谢谢!已上做法!
2011/07/23回复
妈妈宝贝昂:
毛豆炒菱白怎么做啊,明天做给儿子吃
查看原文
已上做法哦!
2011/07/23回复
我喜欢                 
2011/07/24回复
茭白最好飞下水去下草酸。
2011/07/24回复
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