楼主好手艺呀，特别中意那道剁椒鱼头呀，可惜现在天气太热，怕上火。就不敢尝试。食谱借鉴了，有时间试试！

继续上菜，还是三菜一汤。
毛豆炒茭白



材料：毛豆
           茭白（高笋）
           肉丝
           彩椒
调味品    盐

做法：锅内烧水将毛豆预煮，茭白用盐略腌蔽去水分，锅内放植物油，下肉丝加少量盐煸散，下茭白炒至熟，最后放入毛豆及彩椒略炒出锅！

三鲜汤

蒜蓉空心菜

就是高笋哦！

现在就去上做法哈！久等了！

谢谢！已上做法！

已上做法哦！

草酸不利于钙质吸收。不过飞水之后口感差些。有舍有得啊！