美人如花隔云端
做法：大鱼头一个，让师傅镗好，斩开但腮部相连，回家洗净之后，将鱼头铺于大碗内，用剁椒蒜姜料酒鸡精调匀铺盖鱼头上，沸水上锅蒸制10分钟即可出锅，浇热油洒葱花！开吃！
鸿运当头——剁椒鱼头做法已上！
845625美食&下厨
做法：大鱼头一个，让师傅镗好，斩开但腮部相连，回家洗净之后，将鱼头铺于大碗内，用剁椒蒜姜料酒鸡精调匀铺盖鱼头上，沸水上锅蒸制10分钟即可出锅，浇热油洒葱花！开吃！
2011/07/21
做法：大鱼头一个，让师傅镗好，斩开但腮部相连，回家洗净之后，将鱼头铺于大碗内，用剁椒蒜姜料酒鸡精调匀铺盖鱼头上，沸水上锅蒸制10分钟即可出锅，浇热油洒葱花！开吃！
管小伟黄花菜
樾儿妈
美人如花隔云端楼
julia521
管小伟黄花菜
楼主好手艺呀，特别中意那道剁椒鱼头呀，可惜现在天气太热，怕上火。就不敢尝试。食谱借鉴了，有时间试试！
大鱼头
陈赛琴
老叨叨
