帖子详情

其实蒸鱼很简单——我的拿手好戏葱油鲈鱼

1597995美食&下厨

全部回帖
wawa0wawa081楼
哇.....卖相十分酒楼!正啊!
2011/07/31回复
你的葱花切的好漂亮,和饭店里的一样。。。
2011/08/01回复
ginliuginliu83楼
卖相好靓,如果刀工再加强就完美啦
2011/08/02回复
可灵可灵84楼
 收藏
2011/08/02回复
学到了。。。
2011/08/03回复
学到野,多谢。
2011/08/03回复
我先蒸时只放姜,蒸好后拿出,
不倒水,再放上葱花,滚油淋上面,
再加点调料!
2011/08/03回复
wongmmwongmm88楼
比我的做法复杂很多
2011/08/05回复
叶航叶航89楼
好想吃噢
2012/09/11回复
chrisschriss90楼
我在蒸之前是往鱼身上抹盐而已,蒸好后,倒掉盘子里的水。然后热油锅,下酱油爆香,下葱丝,略炒,之后将之倒在鱼身上
2012/09/11回复
步骤方法跟我一样,不过我蒸好要把鱼盘里的水倒掉,再加蒸鱼豉油和热油
对啊。正宗的做法是要把盘子里的水倒掉的。那个水很腥的
2012/09/11回复
不用下鸡精吧,本来吃的就是原味,加鸡精会画蛇添足啦。
对啊。我家蒸鱼,连盐都不下的。酱油的咸味足矣!!
2012/09/11回复
学习了,不过我从不加猪油
2012/09/12回复
收了,中秋整着吃!
2012/09/13回复
猜你喜欢

广式元气早餐(附#广式惹味萝卜糕做法#👇🏻👇🏻)

五星级的各种蒸鱼做法get

薄教授忠实粉之成功率高达百分之百的清蒸鱼-白鲫&游水白仓

酸辣爽口,鱼片滑嫩----酸菜鱼

在饭店也吃不到的剁椒鱼头

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

教育局进校园检查教辅资料

这几天,你有给雨困住么

用心栽种百合,收获满满欢喜

有同小区换房的吗?

在电信上班不知不觉三年

意外发现的三楼小花园,藏着生活的温柔

70后,后半生用心过好每一天

查看更多热点 >

回帖