酸萝卜炒猪大肠，老公把肚子撑爆了！ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

酸萝卜炒猪大肠，老公把肚子撑爆了！

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美人如花隔云端只看楼主

我的宝贝酸坛子，呵呵，从来没去打理过它，依然兢兢业业的为我贡献美味。外面的酸菜不太敢吃，还是自家的放心又好吃哈！

2011/07/27

全部回帖

coco莲儿沙发

我每次炒得都不好吃哦，不知道为什么，请问大肠要劳水吗？？就是放在开水里烫下在捞出来

2011/07/29回复

美人如花隔云端楼板凳

coco莲儿:

我每次炒得都不好吃哦，不知道为什么，请问大肠要劳水吗？？就是放在开水里烫下在捞出来

把猪大肠洗干净之后要预煮一下的，就是放在开水里煮下到八九层熟时即可捞出来！

2011/07/29回复

美人如花隔云端楼4楼

:

我们家的酸坛子也没怎么伺候他/她，有时候忘了加水干掉了，呵呵。但还保持得蛮好，两年多了，可谓“老坛”酸菜喽！

2011/07/29回复

coco莲儿5楼

美人如花隔云端:

把猪大肠洗干净之后要预煮一下的，就是放在开水里煮下到八九层熟时即可捞出来！

谢谢你哦，呵呵

2011/07/29回复

黄睿睿6楼

似乎很好吃啊。流口水了。

2011/07/29回复

Alin-mami7楼

想吃猪大肠，可惜很难洗干净。

2011/07/29回复

八尾猫8楼

口水啊

2011/07/29回复

月亮星9楼

美人如花隔云端:

酸萝卜的做法是：把萝卜丢进酸坛子里，过四五天即好！至于酸坛子的做法？要问俺妈了！两年前她帮我做了一酸坛子，一直沿用至今啊！

那麻烦美妈问问看

2011/07/29回复

zh老燕子10楼

:

盐少了,加多点盐,隔段时间,在坛里加点泸州老窖(50度左右的白酒)

2011/07/29回复

欢欢猪猪妈妈11楼

你是四川人啊？炒豆角好像没熟！

2011/07/29回复

wawa012楼

哇...见到都辣啊!呵呵!

2011/07/29回复

新豆toys13楼

勾起了食欲肚子饿了

2011/07/30回复

辣椒好吃

2011/07/30回复

小豆豆和妈咪15楼

你好，你的酸菜坛子怎么弄的，坛子用什么材料，里面的酸水用什么配的。谢谢了。

2011/07/30回复

幸福的零点16楼

很好吃呢

2011/07/30回复

蕊蕊荔荔17楼

也是我最喜欢的一个菜，看它都觉得肚子饿了

2011/07/30回复

睿睿猪仔18楼

直流（¯﹃¯）口水

2011/07/30回复

深深伊伊妈妈19楼

大肠好吃是好吃就太难洗了

2011/07/30回复

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