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酸萝卜炒猪大肠,老公把肚子撑爆了!

43888139美食&下厨

我的宝贝酸坛子,呵呵,从来没去打理过它,依然兢兢业业的为我贡献美味。外面的酸菜不太敢吃,还是自家的放心又好吃哈!



2011/07/27
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快乐蝴蝶:
好想吃这个,在哪能买到肥肠啊
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菜市场啊!肠头比较好吃,要贵两块钱一斤,我这边买12.早点去有得卖!去晚了可能就卖掉了!千万别买人家洗好了煮好了的,好臭!买回来自己洗放心!
2011/07/28回复
夏日惊鸿:
严正抗议楼主发这样的图片诱惑我这种意志力薄弱的人
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就是诱惑你!吼吼5
2011/07/28回复
谢谢各位帮顶哈!
2011/07/28回复
月亮星:
lz萝卜怎么做的,请上做法啦。
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酸萝卜的做法是:把萝卜丢进酸坛子里,过四五天即好!至于酸坛子的做法?要问俺妈了!两年前她帮我做了一酸坛子,一直沿用至今啊!
2011/07/28回复
我爱孙小豆:
我好喜欢吃这个菜的,每次回老家都要点这个菜吃,但是这个好像很难洗也,楼主怎么洗的啊,教教我,我也想做
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事实是等你洗干净猪肠就没什么心情吃了!至少我是如此,把猪肠洗干净我就饱了,基本没食欲我老公是一看见这个菜就两眼冒光,至少一瓶啤酒两碗米饭下肚说了半天还没说到正点,我用面粉食用油一起洗猪肠。
2011/07/28回复
妈咪有你:
你的照相机很不错哦!
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一般一般。单反的入门相机吧,5000多块钱,不过我当傻瓜相机在用。
2011/07/28回复
青joe:
楼主真是有才和贤惠啊,看了你所有的帖子,佩服的五体投地啊,做你的老公真是很是很有口福
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你真有心,谢谢关注哈!
2011/07/28回复
coco莲儿:
我每次炒得都不好吃哦,不知道为什么,请问大肠要劳水吗??就是放在开水里烫下在捞出来
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把猪大肠洗干净之后要预煮一下的,就是放在开水里煮下到八九层熟时即可捞出来!
2011/07/29回复
我们家的酸坛子也没怎么伺候他/她,有时候忘了加水干掉了,呵呵。但还保持得蛮好,两年多了,可谓“老坛”酸菜喽!
2011/07/29回复
什么名字:
LZ,,你是邵阳滴。。。。。。看你这菜就知道,哈哈哈。。。讲起酸坛子口水要流了。。问一下你妈妈怎么做的好吗?
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好滴!
2011/07/30回复
412290154:
坛子要经常清洗,加水、盐、或加些白酒紫姜最好
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怪哉,我家坛子貌似从未清洗过
2011/08/07回复
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