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酸萝卜炒猪大肠,老公把肚子撑爆了!

44259139美食&下厨

我的宝贝酸坛子,呵呵,从来没去打理过它,依然兢兢业业的为我贡献美味。外面的酸菜不太敢吃,还是自家的放心又好吃哈!



2011/07/27
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412290154412290154沙发
坛子要经常清洗,加水、盐、或加些白酒紫姜最好
2011/08/07回复
412290154:
坛子要经常清洗,加水、盐、或加些白酒紫姜最好
查看原文
怪哉,我家坛子貌似从未清洗过
2011/08/07回复
泡好的话,坛子盖会被水泡起发出扑扑的声音(好比盖子要掀开似的),所以周边一定要经常加水、清洗
2011/08/07回复
MANDAYMANDAY5楼
口水都流了
2011/08/08回复
我也喜欢吃,炒得太好了
2011/08/08回复
我最喜欢的酸啊
2011/08/08回复
我家也这样,是否广东的天气太热了呢,还是水不行呢
2011/08/10回复
PJCB000:
很好吃的,流口水
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等我买了煤气,我也要抄这个菜,看着就好吃,
2011/08/10回复
yoyomeiyoyomei10楼
流口水了,美味啊
2011/08/25回复
楼主,可以告诉一下这个酸萝卜炒猪大肠的做法或者步骤吗?看着超级好吃,可是好无奈没有做法,无从下手啊
2012/09/12回复
chunhuichunhui12楼
口水......
2012/09/13回复
上做法。
2012/09/13回复
SHUFE:
我告诉我是怎么做酸水坛子的吧,这也是我妈叫我的。1,坛子洗干净晾干;2,开水(一定要烧开)晾凉3,将开水倒入坛子,加盐,注意要多加些盐,一般最少半包4,把坛盖盖上,盖沿加水密封。(注意盖沿的水不能干,干了坛子就坏了)过2个星期就可以把罗布、豆角、辣椒丢进去,过十天半月就可以吃了,夏天时间短些,冬天时间长些。
查看原文
罗布、豆角、辣椒丢进去时盖沿密封了,那盖沿还要加水不?
2012/09/15回复
这道菜看到我都流口水啦!
2012/09/15回复
看着就口水直流
2012/12/09回复
--------------------------
2012/12/23回复
那个猪大肠买回来怎么洗才不会臭啊?
2012/12/23回复
一句话,好想吃
2012/12/24回复
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