我很懒，什么我都想着“省”着来做，嘻嘻！真怕给MW来个最懒妈妈！我爱吃茄子，但讨厌油油的茄子，那种炸过来炒的我喜欢吃，但吃多就怕，蒸的也喜欢，但不够香口，我现在就是把它蒸完了再炒，茄子不炸过来炒，太费时间了，煮9千年都未霖，苏GOOD度话过，煮茄子途中不要加水，所以想它软软的还真要煮好长时间。
做法：
1、茄子切好泡泡水，然后上锅蒸，我用的高压锅，10分钟。很软了，没加油没加盐。
2、蒸好后把水倒掉。
3、切好蒜，我还放了“老干妈”，放油下锅，然后放入茄子，不用炒太久，然后调味，爱怎么调怎么调。起锅。。。食得！