【烤鹌鹑蛋】中山六路一带仅有三档,数中六电脑城门口的阿姨出品最好。并没有特殊技巧,没有古法,也没有秘方,非要区别也就是火候的控制和油的份量。老板现烤现卖,在你眼皮底下把蛋在模具中烤熟,再按客人喜好给你加调味。酱油,孜然粉,椒盐,胡椒粉等。老板推荐酱油配椒盐。
hollis:【烤鹌鹑蛋】中山六路一带仅有三档,数中六电脑城门口的阿姨出品最好。并没有特殊技巧,没有古法,也没有秘方,非要区别也就是火候的控制和油的份量。老板现烤现卖,在你眼皮底下把蛋在模具中烤熟,再按客人喜好给你加调味。酱油,孜然粉,椒盐,胡椒粉等。老板推荐酱油配椒盐。[图片]查看原文哈哈,我们刚在西安吃过了,宝贝很喜欢,看来在广州也能尝一尝了。谢谢楼主分享!