粤年祥http://news.sina.com.cn/c/2011-08-07/041222947824.shtml
食用醋，开门七件事之一，醋也出问题了。。避免挑到勾兑醋，昨天专程跑到*润*佳超市（麓景路）认真
比较食用醋的标签，发现学问不少，这些食用醋的标签你看的懂吗？知道的MM们请踊跃参加,先卖个关子先，谜底最后揭开。
避免挑到勾兑醋，食用醋的标签你看得懂吗？
16515103美食&下厨
http://news.sina.com.cn/c/2011-08-07/041222947824.shtml
食用醋，开门七件事之一，醋也出问题了。。避免挑到勾兑醋，昨天专程跑到*润*佳超市（麓景路）认真
比较食用醋的标签，发现学问不少，这些食用醋的标签你看的懂吗？知道的MM们请踊跃参加,先卖个关子先，谜底最后揭开。
2011/08/23
全部回帖
胖猪MM沙发曾有幸吃过别人给的一小瓶醋，大概只有200ML吧，五十元，当时只觉得好笑，一小瓶醋都能卖这么贵，但吃过后我方知，超市里那些几块钱的是没法吃的。可惜啊，现在就算我愿意掏这50元也不知可以上哪儿买这醋。叫啥名忘了，说是专供的御用醋，只记得不是山西产的。酸中带甘，醋香扑鼻（醇厚的香，绝非那种刺鼻的味）。
2011/08/23回复
ka020
joyancyy4楼没有仔细研究过标准
但是那种上百元一斤的陈醋倒是尝过 ，味道不错，五年的和八年的比较明显后者醇香。
说是完全酿造的
没有勾兑，并且不需要保质期，神奇啊 ，就是不知道是否靠谱？
但是那种上百元一斤的陈醋倒是尝过 ，味道不错，五年的和八年的比较明显后者醇香。
说是完全酿造的
没有勾兑，并且不需要保质期，神奇啊 ，就是不知道是否靠谱？
2011/08/23回复
sunny_mm
y@n
粤年祥楼7楼胖猪MM:
曾有幸吃过别人给的一小瓶醋，大概只有200ML吧，五十元，当时只觉得好笑，一小瓶醋都能卖这么贵，但吃过后我方知，超市里那些几块钱的是没法吃的。可惜啊，现在就算我愿意掏这50元也不知可以上哪儿买这醋。叫啥名忘了，说是专供的御用醋，只记得不是山西产的。酸中带甘，醋香扑鼻（醇厚的香，绝非那种刺鼻的味）。
查看原文50多元 只有200ml，还真不是一般的贵。
不过按这位MM描述，应该是一份价格一分货。
2,3元一支大支装的醋还真不敢吃，春天的时候放在家里只用来预防流感。
不过按这位MM描述，应该是一份价格一分货。
2,3元一支大支装的醋还真不敢吃，春天的时候放在家里只用来预防流感。
2011/08/24回复
粤年祥楼8楼大型知名超市找到的都是酿造食醋，今天晚上特意跑到金沙洲某非著名超市。
有不少发现
1，一个特别的生产标准号 sb 10337，有木有 看到？
2，一个相对于酿造食醋的不同生产工艺的另一种食醋--配置食醋 有木有 看到？3，食品添加剂：醋酸--勾兑食醋问题最容易出现的原因 有木有 看到？
里面一定有不少秘密
夜深了，明天有空再继续研究研究其中的奥妙了。
看来食用醋行业猫腻不少，附今日新闻
致美斋被曝工业冰醋酸勾兑食醋 质检产品合格
http://eat.gd.sina.com.cn/news/2011-08-23/33991.html
有不少发现
1，一个特别的生产标准号 sb 10337，有木有 看到？
2，一个相对于酿造食醋的不同生产工艺的另一种食醋--配置食醋 有木有 看到？3，食品添加剂：醋酸--勾兑食醋问题最容易出现的原因 有木有 看到？
里面一定有不少秘密
夜深了，明天有空再继续研究研究其中的奥妙了。
看来食用醋行业猫腻不少，附今日新闻
致美斋被曝工业冰醋酸勾兑食醋 质检产品合格
http://eat.gd.sina.com.cn/news/2011-08-23/33991.html
2011/08/24回复
kaikai-mama我吃过福建永春的醋，那是一流啊！！！！！！！！！！！
2011/08/24回复
spray14710楼胖猪MM:
曾有幸吃过别人给的一小瓶醋，大概只有200ML吧，五十元，当时只觉得好笑，一小瓶醋都能卖这么贵，但吃过后我方知，超市里那些几块钱的是没法吃的。可惜啊，现在就算我愿意掏这50元也不知可以上哪儿买这醋。叫啥名忘了，说是专供的御用醋，只记得不是山西产的。酸中带甘，醋香扑鼻（醇厚的香，绝非那种刺鼻的味）。
查看原文是不是镇江醋啊
2011/08/24回复
浅紫桔梗
子游妈妈
12316
JOJO妈达
QIQIBAOBAO15楼真糟糕,我前几天才买了一瓶致美斋的米醋.
2011/08/24回复
毓毓妈咪
hf731517楼粤年祥:
山西陈醋被曝市场95%为醋精勾兑 多添加防腐剂http://news.sina.com.cn/c/2011-08-07/041222947824.shtml食用醋，开门七件事之一，醋也出问题了。。避免挑到勾兑醋，昨天专程跑到*润*佳超市（麓景路）认真比较食用醋的标签，发现学问不少，这些食用醋的标签你看的懂吗？知道的MM们请踊跃参加,先卖个关子先，谜底最后揭开。[图片]
查看原文只要标签上的酸度大于等于6度，就是没有加添加剂的醋，是好醋，只要小于6度就都加了防腐剂
2011/08/24回复
青青萧萧
cokyee
