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现在是栗子出身时,如果挑选带壳的栗子?

1561290美食&下厨

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<P><FONT size=3></FONT>&nbsp;</P>
<P><FONT size=4>以前都是妈妈买菜,这段时间开始要做真正的家庭主妇了,那天见栗子满街市都是,所以想买D来煲鸡,买了一斤,足有六两是烂的,不新鲜的,真是气人。我买的时候还问那个阿姨,说你的栗子新鲜不?她说人家买了一J只有一个烂。回到家是一边剥,一边说这个阿姨说大话真是一点不眨眼。</FONT> <FONT size=4>请教如何买到新鲜栗子(带壳的)?</FONT> </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 因为懒,所以一直说想让没有看过原装栗子的妈妈看下栗子的“庐山真面目”补发一张九月份去摘栗子的图片,大家别认为栗子生出来就是棕色的壳的,外面还有一层带尖长刺的壳的,从摘到拿那些肉出来真是好辛苦,下次都不去摘了。</P>
2011/09/15
精选回帖
2楼
1970/01/01回复
你按一下粟子,如果是软的肯定是坏的,最好要硬的,发亮的就好。。。。
2011/09/15回复
买表面很光亮的要注意了,我前几天就是见到一档栗子十分的乌黑发亮 就觉得很靓,于是买了很多,回去一洗,坑爹得原来是涂了机油上去的,虽然栗子本身也没有坏,但那股味道闻到都不想要了
2011/09/15回复
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小多小多沙发
凡人不烦:
我老家阳山就产野生栗子,现在是当造的季节了,一年就只有中秋节前后才有。挑的时候,要选那些色泽光亮,体形饱满(最好是接近圆形的那种)的。最重要的是看清楚有没有虫眼的,新鲜的栗子很容易生虫的,一旦生虫就坏了。
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哈哈,居然遇到阳山老乡了。。。。
2011/09/15回复
霖哥哥霖哥哥板凳
我也是不懂,进来学习的!
2011/09/15回复
不会选的,最好买剥好的,虽然贵一点,不用自己慢慢剥,而且食用率高啊
2011/09/15回复
坑人啊啊啊
2011/09/15回复
360130795:
买表面很光亮的要注意了,我前几天就是见到一档栗子十分的乌黑发亮 就觉得很靓,于是买了很多,回去一洗,坑爹得原来是涂了机油上去的,虽然栗子本身也没有坏,但那股味道闻到都不想要了
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哇,栗子都涂机油,那卖家太黑心了
2011/09/16回复
zhangguanlian:
哇,栗子都涂机油,那卖家太黑心了
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是啊 增加了光亮度吸引人买
2011/09/16回复
aidibaaidiba8楼
学习了,谢谢各位妈妈分享。
2011/09/16回复
學習來了
2011/09/16回复
學習來了
2011/09/16回复
如果一斤有六两都是烂的,那就是整批都不好,不关会不会挑的事,现在当造的东西,只有保存不当或卖了好久才会那么多坏的。
2011/09/16回复
mmzzmmzz12楼
学习了,
2011/09/16回复
hpamyhpamy13楼
学习了
2011/09/16回复
小雁子:
好难得,在妈网遇到老乡了
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我也很兴奋啊!请问这位MM,你是哪里的?我是大莨的。
2011/09/17回复
小多:
哈哈,居然遇到阳山老乡了。。。。
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哈哈!又遇到一个老乡,真是太开心啦!我是大莨的,请问这位MM你是哪里的?

昨天打电话问我妈妈现在的野生栗子熟了没有,我妈妈说还没熟。所以现在阳山市面卖的栗子基本都是种植的那种。吃起来不够香甜。期待野生栗子快点熟,要回去大阆吃个够,顺便去石螺泡温泉!
2011/09/17回复
中秋时我也买一些回来,昨天剥壳,经过实践,一些重手的且色泽略黄,且饱满的,就是好的,如果发黑且不饱满的,大多都是坏的
2011/09/17回复
板粟很不好放的,我去年前年回去都是让家人买了煲熟晒干用来煲汤好正
2011/09/17回复
现在外面市场上卖的全部是良种(大个的),还是老家的士种栗子好吃,小时候每天早上起来第一件事就是去捡晚上被风吹下来的栗子,很怀念那个时候。
2011/09/17回复
学习了,之前买的有一半是坏的。
2011/09/18回复
trjuantrjuan20楼
学习啦~~
2011/09/18回复
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