根据楼主的说法，整理了一下。——————————材料：花胶筒3个，鸡脚6只，姜片2片，红枣5颗做法：1.花胶提前一晚浸泡。2.花胶，鸡脚飞水。3.把所有材料放入炖盅，炖三个小时。4.加盐，食用。——————————第一次炖嘢，想问清楚下楼主，飞水是指冷水放花胶，鸡脚，烧开后十五分钟捞起，是吗？材料入炖盅时，是放热水吗？要放几多水至好？

屋企既花胶放冰箱将近一年了，一直唔知点整，所以就摆埋一边。唔知花胶有无保质期架呢，放成年长仲可唔可以食架

我是在TB买的，当时已经系最后一批尾货了，所以店主就平D，就比我全部买晒啦（好似系7两左右）之后距翻新货就去到450蚊斤啦，呢2年D花胶升到鬼咁

我飞水就系，等距水滚噶时候，把花胶/鸡脚放落去，5分钟左右啦，所有材料加埋我就放左2碗半水

如果真系多半碗水，你要加D料先吗？

就是啊！今天出门睇咗几间，最平都要6百一斤啊！！

现在这款鸭泡筒价格涨了一倍不至，而且还很缺货，最便都要六百多，还是个头比较小的，大的还不至这个价。

我这边市场就560一斤

无图片啊，不过一斤可能有30-35只一斤