祝你平安
写一下做法，因为和其他姐妹做的有点不同。材料有澄粉，粘米粉，糯米粉，面粉，红片糖，南瓜。
澄粉和粘米粉是之前试做拉肠剩下一点，不想浪费就加了进去，分量不是很多，不知道是不是加了这两样，南瓜饼变得更好吃。先放一点点水和一小块红片糖南瓜里煮熟，然后趁热放那几种粉和成一团，有点粘手，但我想了个办法，就是在手上抹了点油，这样就能一个个捏成饼放进烧热的油锅又不会粘手了，煎的过程一定要中小火，还要注意油快干了就再加点油，不然会焦了的。
中午试做的南瓜饼，太好吃了
710828美食&下厨
写一下做法，因为和其他姐妹做的有点不同。材料有澄粉，粘米粉，糯米粉，面粉，红片糖，南瓜。
澄粉和粘米粉是之前试做拉肠剩下一点，不想浪费就加了进去，分量不是很多，不知道是不是加了这两样，南瓜饼变得更好吃。先放一点点水和一小块红片糖南瓜里煮熟，然后趁热放那几种粉和成一团，有点粘手，但我想了个办法，就是在手上抹了点油，这样就能一个个捏成饼放进烧热的油锅又不会粘手了，煎的过程一定要中小火，还要注意油快干了就再加点油，不然会焦了的。
2011/10/11
全部回帖
黑猴之二
小白饼干
默笛
广州甜甜6楼国庆节回乡下拿了好多南瓜出来，看到这个贴子让我想起可以做这个南瓜饼。但MM的方法写的不太详细，请教南瓜切小块后在锅里加黄糖煮熟至烂，然后加面粉和，是这样吗？不煎不知行不行，煎好像太热气了。LZ的看着感觉挺不错的。
2011/10/12回复
summergu
祝你平安楼8楼广州甜甜:
国庆节回乡下拿了好多南瓜出来，看到这个贴子让我想起可以做这个南瓜饼。但MM的方法写的不太详细，请教南瓜切小块后在锅里加黄糖煮熟至烂，然后加面粉和，是这样吗？不煎不知行不行，煎好像太热气了。LZ的看着感觉挺不错的。
查看原文就是这样的，至于加多少粉就看能不能搞成面团就可以了，不需要太干的，应该可以蒸熟的，不过我没试过
2011/10/12回复
queenie_chu0328好想吃好想吃啊!!
俺母亲不会做!!呜呜
俺母亲不会做!!呜呜
2011/10/12回复
尉峰妈妈
enjoy2319
愈夜愈瞌睡
黎氏妈妈
gz_migrant17楼我也试做过，但没LZ做的好，看来我还要继续努力。
2011/10/12回复
彩虹兰
