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晒一下,回老公老家兴宁尝到的真正的客家美食~

42639240美食&下厨

回兴宁老家三天看望外婆,感受到客家人的热情好客,回到家乡亲情很浓。加上吃的都是农家菜,非常的新鲜非常美味一直回味着。
2011/10/31
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哈哈,楼主是兴宁的
2011/10/31回复
月儿歪歪:
哈哈,楼主是兴宁的
查看原文
不看标题,还插队~
2011/10/31回复
客家酿豆腐,先煎再煮,煮的时候大姑加了红曲,红红色的客家豆腐正是宴客的主菜。



我家小猪吃得多香啊。



无公害蔬菜,好象蕃薯苗。



蒜蓉蒸排骨,老家的猪肉特别香,很好吃。



娘娘做的一大锅茶树菇煲鸡汤。鸡是自家养的,专门留着过年吃的鸡,都劏了给我们吃。
多谢娘娘,回家真好。
特别记得,我们一回到娘娘家,娘娘就说,这里就是你们的家!
我好感动哦。

2011/10/31回复
流口水了~~
2011/10/31回复
味道实在太鲜甜了,我不禁问娘娘,有没有加味精?
娘娘说,肯定没有,她煮菜从来不加味精的。
实在太赞了。



娘娘自己种的青椒,好甜好甜。



娘娘自己种的芥菜,好甜好甜。哈哈,我除了说好吃之外,都不知道该用什么词语表达。



这是大姑家的菜,南瓜是自己种的,什么都不加直接炒,已经好甜好甜好好吃了。

2011/10/31回复
好嫩的韭菜。



煎五花肉,也是加了红曲。宴客客家菜的特色,红红的好有气氛。



也是五花肉。



韭菜面条



青椒炒瘦肉

2011/10/31回复
重头戏,客家肉丸子。
猪肉一半肥一半瘦,肉丸子才爽口啊。



煎鱼,鱼是水库鱼,特别鲜特别甜。



大合照



2011/10/31回复
好吃的家常菜,红曲是什么?酒么?
2011/10/31回复
其实吃了好几餐,前一天刚回到老家就饿了,又馋猫,忘记拍照。
吃到这么好吃的东西,感觉不拍照记录下来就挺可惜的。
第二天马上拍啊拍的。
娘娘和大姑看到我偷偷的拍照,都笑了。
2011/10/31回复
小白饼干:
好吃的家常菜,红曲是什么?酒么?
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对,就是酒曲。
2011/10/31回复
娘娘是什么意思?婶婶么?
2011/10/31回复
华丽丽的罗小朵:
娘娘是什么意思?婶婶么?
查看原文
厉害,中了,哈哈
难道你也是客家人么?
2011/10/31回复
华猪妈咪:
厉害,中了,哈哈难道你也是客家人么?
查看原文
恩~是啊   
2011/10/31回复
zliaoyizliaoyi15楼
7我怀念我的家乡菜了。。好想吃啊。。
2011/10/31回复
华丽丽的罗小朵:
恩~是啊   
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半个老乡。
2011/10/31回复
zliaoyi:
7我怀念我的家乡菜了。。好想吃啊。。
查看原文
7我都好想再吃,真系好好吃。
2011/10/31回复
华猪妈咪:
半个老乡。
查看原文
嗬嗬嗬~我系韶关葛!
2011/10/31回复
鸡汤不错哦~~
2011/11/01回复
恭喜你嫁到我们兴宁来,兴宁人们欢迎你
2011/11/01回复
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