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晒一下,回老公老家兴宁尝到的真正的客家美食~

43377240美食&下厨

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2011/11/02回复
家乡的东西就是好啊,不像现在城市,都不知道什么食品是安全的了
2011/11/02回复
彩色的花环:
家乡的东西就是好啊,不像现在城市,都不知道什么食品是安全的了
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对啊,家乡空气也好,水也甜。。东西也好吃。。。
2011/11/02回复
好饿啊,肉丸子
2011/11/02回复
楼主也是客家媳妇?而且也是市桥的,哈哈,咱们好有缘
不过我老公那边叫婶婶不是叫娘娘的,舅妈才叫娘娘
2011/11/02回复
2011niuniu:
好饿啊,肉丸子
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哈哈,肉丸子超好吃~
2011/11/02回复
宛宛妈妈:
楼主也是客家媳妇?而且也是市桥的,哈哈,咱们好有缘不过我老公那边叫婶婶不是叫娘娘的,舅妈才叫娘娘
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你也是客家媳妇吗?
2011/11/02回复
家乡菜就是好味~~除了好料好菜,还有人情味~~正啊
2011/11/02回复
华猪妈咪:
你也是客家媳妇吗?
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是的,我是市桥人,我老公是惠州客家人
好激动
2011/11/02回复
涯是大埔的。
2011/11/02回复
飞愫飞愫51楼
上周末我们也回老家了!菜和肉都超级好吃。。
酿豆腐和红烧肉是主打啊!
2011/11/02回复
FZH-114FZH-11452楼
那个客家丸子很好奇,咋个不是一个一个像鱼丸的那种呢,而是散得
2011/11/02回复
华猪妈咪 发表于 2011-10-31 13:36
对,就是酒曲。


楼主这个解释好像不对哦,我也是客家兴宁的,我们那直接叫曲,跟人解释为红米,它本身就像米一样一粒粒的,
楼主拍的这些菜我都爱吃,我妈在我这的时候也经常弄,哈哈,看得我流口水了!
2011/11/02回复
FZH-114:
那个客家丸子很好奇,咋个不是一个一个像鱼丸的那种呢,而是散得
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这个我来回答你,客家的这种肉丸混合好后是直接用手捏完然后用勺子刮的,所以不会太圆,看起来像散的一样。
2011/11/02回复
无公害的东东真的点煮都好吃,我妹夫家也是全部东东自给自足的,前些天带来两只鸡,我给了四分一只给我儿子煮,香得不得了,汤好甜,汤渣也不舍得丢,留到次天早上煮粥我跟保姆吃,粥还是很香哦。真的不知点形容!竟然大家都喜欢无公害的东东,为何种要种有公害的东东出来呢
2011/11/02回复
客家媳妇,,,有福气呀。。。回家,这些菜都是常有的,酿苦瓜,酿豆腐,酿芋头,哈哈。。。
2011/11/02回复
LZ还有个菜下回你回去点,牛斗猪,那个才叫一个好吃啊!
2011/11/02回复
懒洋洋猫儿:
家乡菜就是好味~~除了好料好菜,还有人情味~~正啊
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对啊,说得太对了。这次回乡深深感受到呢~
2011/11/02回复
宛宛妈妈:
是的,我是市桥人,我老公是惠州客家人好激动
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哈哈,好有缘啊。。
2011/11/02回复
骄傲的向日葵:
涯是大埔的。
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刚才问了老公,原来你是梅州的,哈哈,老乡啊。
2011/11/02回复
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