买不到花甲，退而求其次，沙甲都要啦

1．
先把沙甲洗干净

2．
用开水过一下，晾干

3．
锅里放油烧热，加入姜片，红椒条，剁椒，葱头炒出香味

4．
再倒入沙甲炒至开口

5．
碗里放盐，生粉，生抽，加点水勾芡，

6．
倒入锅里和匀就OK啦。