第一次做小鸡炖蘑菇。。。很简单很成功很美味

1262484美食&下厨

sisi妈妈只看楼主

LZ非东北人，但却非常喜欢东北的美食，今天在一位东北靓妈妈的指导下，第一次尝试做小鸡炖蘑菇，没想到做起来一点都不难，而且味道比菜馆做的还美味呢。。。

第一次做这个菜，份量什么的都是靠感觉，用的是东北的榛蘑和土豆粉条。

材料：榛蘑、土豆粉条、鸡肉、姜、香菜、调料各适量
第一步：先把榛蘑加点盐泡开清洗干净，土豆粉条泡透泡软。鸡肉加料酒、盐、生抽稍腌

第二步：热锅加少量油，爆香姜片

第三步：放上鸡肉炒至变色后，加适量水，我加了两大碗呢，开大火加盖煮啊煮啊。。。。

第四步：煮有10分钟吧，放蘑菇再继续煮啊煮啊。。。10分钟后放粉条，再继续上盖煮15分钟。。。呵呵呵。。。这一步忘拍照片了，因为在煮的时候就开始闻到香味了。。。鸡肉的香。。。蘑菇的香。。。各种香。。。

第五步：成品出炉，放上香菜。。。又是各种香。。。胃口大开啊。。。

2011/11/03

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流恋古镇沙发

晕，刚好有点饿了，暗暗咽口水中。。

2011/11/05回复

junyi28板凳

不错，很美味

2011/11/06回复

sisi妈妈楼4楼

anny_hj:

麻烦楼主给我个链接，谢谢

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已经短MM了，是坏坏妈家的。

2011/11/06回复

sisi妈妈楼5楼

林钟翊:

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谢谢帮顶

2011/11/06回复

sisi妈妈楼6楼

绿怡妈妈:

哦，这是在一家花店门前拍的。我很喜欢荷花，看到店主摆放得别有一番意思，就把它们拍下来，取名“女人的一生”。女人如花啊，一生就象这张照片，不过现在俺大概已经是中药房里的莲蓬了

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你真是一个很爱生活的MM。。。

2011/11/06回复

sisi妈妈楼7楼

流恋古镇:

晕，刚好有点饿了，暗暗咽口水中。。

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。。。。

2011/11/06回复

sisi妈妈楼8楼

junyi28:

不错，很美味

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其实我觉得只要是自己动手，不管做什么都很美味

2011/11/06回复

平安是福20099楼

我也要网址，谢谢

2011/11/06回复

lsy666666910楼

我也要买东北蘑菇的地址，也短我一个吧

2011/11/06回复

sisi妈妈楼11楼

平安是福2009:

我也要网址，谢谢

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已经短你了

2011/11/06回复

sisi妈妈楼12楼

lsy6666669:

我也要买东北蘑菇的地址，也短我一个吧

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已经短MM了

2011/11/06回复

d425cindy13楼

看到肚子一直在叫饿

2011/11/06回复

sisi妈妈楼14楼

d425cindy:

看到肚子一直在叫饿

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嗯嗯。。。我也饿了。。。买菜去

2011/11/06回复

goodbbh15楼

szhgjw:

SISI妈，可否告知那位东北妈妈的网址？想买野生蘑菇，呵呵！

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这个野生蘑菇，我们家有http://xiangtuhuo.taobao.com/，

2011/11/06回复

百辰儿16楼

我就是来看看什么是小鸡，嘻嘻~

2011/11/06回复

湘土特产17楼

http://item.taobao.com/item.htm?id=8820025332我们可是好吃好多哦，野生菌，土鸡，大家看看我的杰做，SISI妈提到过的，野生菌加炒鸡

2011/11/06回复

湘土特产18楼

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2011/11/06回复

湘土特产19楼

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2011/11/06回复

湘土特产20楼

http://item.taobao.com/item.htm?id=8820025332我们可是好吃好多哦，野生菌，土鸡，大家看看我的杰做，SISI妈提到过的，野生菌加炒鸡

2011/11/06回复

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