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平凡日子 温暖每日 手把手教你整出美味的虫草花瘦肉水

1016495美食&下厨

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请问1个小时后里面的汤确定好了吗?会不会滚开咖
2011/11/16回复
今晚返去整
2011/11/16回复
我也常想蒸肉,可是总蒸出来不好吃的,
2011/11/16回复
好~~唔错~
2011/11/16回复
我平时都系蒸半个钟甘,你蒸一小时哦
2011/11/16回复
据说这样煲,有种酸酸的肉味,是氨基酸,
2011/11/16回复
看着不错哦,只放姜吗?辅料?
2011/11/16回复
简单快捷哦
2011/11/16回复
学习了,今晚回去试试
2011/11/16回复
bmissbmiss30楼
400g瘦肉,很多喔。不过我都觉得瘦肉水是零失败。
2011/11/16回复
学习学习哦
2011/11/16回复
月wfj月wfj32楼
潘小宝:
因为是炖的,水温不会过100度的。也就是说放生水的话水就是没开的。炖蛋、炖什么的都是要用凉开水的。
查看原文
没道理,按你说的,那瘦肉也是不熟的。水用开水,那肉是生的呀,蒸的水不会超过100度,那肉就不熟了。用生水来浸瘦肉完全可以。蒸的时间要长一点,保证熟透。
2011/11/16回复
xcj08:
嗯,学习了,我个人觉得放**好一点
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不错的选择,我下次都试下。
2011/11/16回复
wlp:
又D咩野功效?一岁几既BB饮唔饮得啊
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都是补充营养,如果你BB已经有饮汤就无问题,因为唔会太油。当时个医生话瘦肉水最适宜做完手术的人补充营养。
2011/11/16回复
常满:
学习了,今晚试下先
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非常简单,非常好味。
2011/11/16回复
潘小宝:
因为是炖的,水温不会过100度的。也就是说放生水的话水就是没开的。炖蛋、炖什么的都是要用凉开水的。
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分析得有道理。
2011/11/16回复
5184Samantha:
哇,出去吃饭有喝过,要自己动手试下先得
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一定要试,包你喜欢上它。
2011/11/16回复
因为要浸需要多少少时间,但为左健康,美味所以只能有所付出。
2011/11/16回复
2011/11/16回复
2011/11/16回复
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