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韩式炒年糕

549237美食&下厨

  都是韩剧惹得“祸”!受它的荼毒,对年糕,拉面,泡菜等的感到很好奇,于是就动手做来尝尝罗。
  哈,看起来色泽鲜亮,颜色很吸引。放了白糖后,酸酸甜甜中又带着微辣,挺过瘾的。

材料:年糕,红萝卜,青瓜,葱,蒜(也可放洋葱,白菜各人中意)
做法:

1:将胡萝卜和青瓜切成丝,葱切段,蒜拍扁。
2:锅入油烧热,入蒜炒香,加入胡萝卜,青瓜丝继续翻炒。
3:加入调味料的主角——泡菜包继续炒
4:加入200ML水。
5:煮开后下入原材料的主角——年糕,继续中小火煮。

等汤汁渐浓时可以尝尝咸淡,如果淡了加一点盐,喜欢吃甜口的加1小勺糖,然后加入葱段。

继续翻炒1分钟左右一盘香喷喷的年糕就做好了!













2011/12/06
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自从买了一大堆韩式料理材料回来在冰箱睡觉之后,对韩式菜没兴趣了
2011/12/07回复
sandy0917:
年糕会不会好黏牙齿啊?
查看原文
放冻左食,开始有点粘
2011/12/07回复
RUBY多多:
自从买了一大堆韩式料理材料回来在冰箱睡觉之后,对韩式菜没兴趣了
查看原文
5我曾经想上淘宝买的,但又怕学你咁,心红红,买返来不合口味或懒筋起就浪费了。于是只是在商场买包来试做做
2011/12/07回复
煮出来果下肯定好好味~~~~~~~~~
2011/12/07回复
估计加韩国辣酱会更好吃哈
2011/12/07回复
我以前也弄过,但是我弄得不怎么好吃。
2011/12/07回复
我通常只买宁波年糕,也很好吃。炒的时候加点西红柿片和番茄酱下去,颜色和味道都会更好。
2011/12/07回复
苇蓝苇蓝9楼
好喜欢吃年糕那种粘粘的感觉,
2011/12/07回复
看的我水口都流出来了,我很喜欢吃韩国菜!
2011/12/07回复
年糕看着好像好吃,颜色也吸引人,但事实上不是很好吃
2011/12/07回复
我好中意吃韩国炒年糕稼,不过一直唔知道点整
2011/12/07回复
学习了!我也想试试这个
2011/12/07回复
SAM有韩国进口的,包装好的。年糕,冷面。很方便,我经常买来吃。
2011/12/07回复
年糕我买了放在冰箱已经好久了,一直都没好怎么样做才好吃,看来明天还是煮来吃看看,
2011/12/07回复
看着好吃
2011/12/07回复
看起来真的好好吃
2011/12/08回复
看到流口水了
2011/12/08回复
小鸭妈:
我通常只买宁波年糕,也很好吃。炒的时候加点西红柿片和番茄酱下去,颜色和味道都会更好。
查看原文
宁波的我也有食过,下次也学你的方法来试做,学习了。
2011/12/08回复
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