芹菜洗干净后，用热水焯一下！
  


凉凉以后，用刀切成小丁，千万不要剁的太碎，会影响口感！然后和剁好的牛肉调到一起，牛肉一般用葱、姜、蒜末、老抽、生抽、食用油、盐先调好！

    面和好后，切成小剂子，然后擀成饺子皮！

 开始包了啊，先看看准备好的硬币，为了消毒，一般先用开水烫一下，呵呵！
  


饺子皮里面加一点陷，把硬币放进去！

     再来看看其他菜，都是比较常见的家常菜，偶就不发过程了，比如：清蒸鲈鱼、梅菜扣肉、鸡杂炒菜心、凉拌猪头肉、咖喱鸡块、小炒牛肉、莲藕板栗鸡汤。

       呵呵，偶来公布答案了，今年我家的幸运儿是我儿子哦！他只吃了两个饺子就吃到了有硬币的，看看他高兴的样子吧！到晚上睡觉的时候，还问我：妈妈，钱里面怎么会有饺子？
  

呵呵，是啊，自己擀的皮也薄一些，不过健康最重要，你说呢！