哇,好漂亮啊,我要吃!
彩绘蛋糕卷(四)——长颈鹿纹可可蛋糕卷
403835美食&下厨
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baixuedengt23楼
LZ好犀利!!!
看过你的淘宝了,外面卖的蛋糕都没有你做的卖相好呢!!!
看过你的淘宝了,外面卖的蛋糕都没有你做的卖相好呢!!!
2012/02/26回复
小丁丁的姑妈25楼
就是看你的这款蛋糕,才去买的巧克力粉,但是后来又找不到这个贴子了,今天又看到它冒出来,真开心。
想周末试下,请教楼主,你说先铺好画了花纹的油纸后再垫一张油纸,这后来的油纸是应该垫在花纹的上面还是有花纹的纸的下面?巧克力蛋白糊是不是直接倒在烤了1.5分钟的花纹上面?
想周末试下,请教楼主,你说先铺好画了花纹的油纸后再垫一张油纸,这后来的油纸是应该垫在花纹的上面还是有花纹的纸的下面?巧克力蛋白糊是不是直接倒在烤了1.5分钟的花纹上面?
2012/02/29回复
恒霖妈妈楼26楼
小丁丁的姑妈:
就是看你的这款蛋糕,才去买的巧克力粉,但是后来又找不到这个贴子了,今天又看到它冒出来,真开心。想周末试下,请教楼主,你说先铺好画了花纹的油纸后再垫一张油纸,这后来的油纸是应该垫在花纹的上面还是有花纹的纸的下面?巧克力蛋白糊是不是直接倒在烤了1.5分钟的花纹上面?
查看原文先放画好花纹的图纸,再垫一张油纸,油纸上抹一层沙拉油,先把花纹烤好再倒巧克力蛋糕糊下去一起烤。
2012/03/01回复
小丁丁的姑妈27楼
恒霖妈妈:
先放画好花纹的图纸,再垫一张油纸,油纸上抹一层沙拉油,先把花纹烤好再倒巧克力蛋糕糊下去一起烤。
查看原文原谅我的笨。不知我有没有理解错,是先在一张油纸上用笔画出花纹,再垫上一张放在花纹纸的上面,抹上沙拉油,然后用蛋糕糊按透出的花纹画,画好后烤1.5分钟拿出来,再直接把巧克力糊倒上面,是这个步骤吗?
2012/03/01回复
恒霖妈妈楼29楼
小丁丁的姑妈:
原谅我的笨。不知我有没有理解错,是先在一张油纸上用笔画出花纹,再垫上一张放在花纹纸的上面,抹上沙拉油,然后用蛋糕糊按透出的花纹画,画好后烤1.5分钟拿出来,再直接把巧克力糊倒上面,是这个步骤吗?
查看原文对!你不笨,亲!
2012/03/02回复
yzt2007112531楼
恒霖妈妈,请教一下,一小匙即是几多ML或者几多克左右啊?
2012/11/07回复