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【Q妈e厨房】7.11更新:椰香蛋挞DIY+肠仔酥DIY

1197362美食&下厨

01楼:蜜汁叉烧

14楼:卤鸡蛋(海南版)

28楼:麻酱拌面+法棍夹火腿片

36楼:意粉专辑(番茄肉酱芝士意粉、蘑菇咸肉粒白汁意粉、豌豆虾仁意粉)

40楼:凉拌鸡肾

41楼:韩式泡菜,且看朝鲜媳妇儿传授的简单秘诀!

43楼:南洋椰奶冻糕

44楼:白芦笋炒鸡片+蚕豆培根

45楼:珍珠丸子/手撕鸡/卤水拼盘

50楼:泡椒凤爪DIY

61楼:椰香蛋挞DIY+香喷喷的肠仔酥
2012/03/10
全部回帖
RYANTANRYANTAN沙发
整出来记得上来晒晒啊。。。
我5识得上图架
2012/03/10回复
RYANTAN:
我5识得上图架
查看原文
吓??唔系嘛?

水晶!辣妈!。。版主快快现身,上教程!!
2012/03/10回复
不错不错,路过帮顶.
2012/03/10回复
不错不错,路过帮顶.
多谢捧场哈!
2012/03/10回复
勉之妈妈:
梅柳成本太高,我这是把猪月展造成了伪梅柳的样子。。。挖哈哈
查看原文
用猪展会不会太硬架?
2012/03/11回复
吓??唔系嘛?

水晶!辣妈!。。版主快快现身,上教程!!
多少数系我懒得上图
2012/03/11回复
诱人的叉烧~~~
2012/03/11回复
小k女:
用猪展会不会太硬架?
查看原文
应该比梅柳要硬少少,,,不过都可以接受

主要系要将筋先除掉
2012/03/11回复
诱人的叉烧~~~
嘿嘿~~~
2012/03/11回复
多少数系我懒得上图
唔怪得啦。。。嘻嘻
2012/03/11回复





第一款是麻酱拌面。。。呃,好吧,我承认,这跟RP压根儿就没关系,某天下雨下郁闷了,宅家里,冰箱里的牛奶面包都空了,也不管不顾了。。。当时那种当上甩手掌柜的感觉真的很爽啊!!可第二天早上闹钟还没响,就灰溜溜的起了身,折腾出来这玩意儿伺候家里两位爷!大爷要上班,小爷要上学。。。宅家里的闲人耽误不起哇!!





做法:
1、面条先用加了点盐的水煮熟,过冷河,浸入凉开水中待用
2、黄瓜切丝、芝麻酱(或花生酱)用开水调稀,葱花、芝麻适量,鸡蛋煮熟后切片,另可选备老干妈辣酱、腐乳捣碎加水调成汁、无衣花生仁碾碎
3、将摊凉的面条拌入橄榄油、生抽、老抽、陈醋、砂糖适量,还可酌情添加蚝油或盐和鸡精粉
4、再将上述2的材料拌入面条,充分搅拌均匀,再淋上芝麻油,摆盘即可

第二款是法棍夹肉片儿。。。硬邦邦的法棍终于是第一次壮胆儿买了,搭配的绿色蔬菜(一种香草)也是第一次买,俺赶脚比拿生菜、黄瓜嘛的夹面包还是方便多了,形状各异、多少随意!只是有一点点特别的味道,可能不是所有人都能接受。

这个做法真没什么技术含量,大家看PP就能琢磨出来了,喜欢吃什么,就夹什么。。。就不赘述了哈。



2012/03/11回复
小k女小k女13楼
能否请碗77....干看着好辛苦啊
2012/03/12回复
小k女:
能否请碗77....干看着好辛苦啊
查看原文
来啊。。。来了随便吃!无限量供应!!
2012/03/12回复
小k女小k女15楼
勉之妈妈:
来啊。。。来了随便吃!无限量供应!!
查看原文
等我看看机票有没有大特价.....
2012/03/12回复
RYANTANRYANTAN16楼
凉面+面包各一份打包啊,5该~~~~~~~
2012/03/12回复
RYANTAN:
凉面+面包各一份打包啊,5该~~~~~~~
查看原文
限堂食。。。堂食免费
2012/03/12回复
等我看看机票有没有大特价.....
话说从我这儿到你那儿机票真心不贵啊,我还筹划着今年过去你们那旮旯过圣诞呢!
2012/03/12回复
RYANTANRYANTAN19楼
限堂食。。。堂食免费
打飞的过来.
2012/03/12回复




翻看相册,发现重复率最高的就是意粉...我这该是有多爱意粉呢?
索性来个意粉专辑吧!

话说在国外意粉真的好便宜,0.29欧就有一包500g!连白面都要0.44欧/1kg啊,还得自己做!!

1、虾仁豌豆的





2、番茄肉酱的





3、菜花咸肉的





还有还有啊,,,未完待续!

2012/03/12回复
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