KK新煮意之BBQ蜜汁锔肉排 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

KK新煮意之BBQ蜜汁锔肉排

14657104美食&下厨

小k女只看楼主

做法: 排骨斩大件浸晒D血水晾干............尺寸类似酒楼蒜香骨的SIZE....选骨细嫩D.

用淘大叉烧酱,盐适量,鸡粉小许,草菇老抽好小(只作上色用5需要多)生抽+胡椒粉适量, 一匙羹花生酱腌隔夜..有条件腌够两日仲入味....

华氏375度火放入烤炉45-60分钟...等收汁出油,中途翻身,熄火后涂上蜜糖.完成

2012/04/05

全部回帖

RYANTAN沙发

多谢晒啊....

而家发觉淘大只叉烧酱好味过李锦记只

未试过高难度既排骨~~~通常都系蒸就算数，我太懒了~~

2012/04/07回复

皓猪妈妈板凳

小k女:

运费都几喇利下窝

您的排骨太诱人啦！看一次，一地的口水

2012/04/07回复

小k女楼4楼

RYANTAN:

未试过高难度既排骨~~~通常都系蒸就算数，我太懒了~~

哇..我觉得蒸排骨高难度好多窝

2012/04/08回复

小k女楼5楼

皓猪妈妈:

您的排骨太诱人啦！看一次，一地的口水

多谢晒啊..咁客气.....

2012/04/08回复

kimomo清清6楼

小k女:

做法: 排骨斩大件浸晒D血水晾干............尺寸类似酒楼蒜香骨的SIZE....选骨细嫩D. 用淘大叉烧酱,盐适量,鸡粉小许,草菇老抽好小(只作上色用5需要多)生抽+胡椒粉适量, 一匙羹花生酱腌隔夜..有条件腌够两日仲入味.... 华氏375度火放入烤炉45-60分钟...等收汁出油,中途翻身,熄火后涂上蜜糖.完成

看上去很好吃

2012/04/09回复

小k女楼7楼

kimomo清清:

看上去很好吃

好惹味架....大人细路都爱D香口野

2012/04/09回复

helloangel8楼

加油支持啊

2012/04/11回复

vivy-潼心9楼

不错不错～～

2012/04/11回复

vivy-潼心10楼

不错不错～～

2012/04/11回复

熊宝宝与肥妈妈11楼

不错阿，卖相很好。不过我家的男人们都不爱吃有骨的东西。

2012/04/11回复

孩子的快乐妈妈12楼

好正，等我都试下，不过我唔想用烤箱，我要试下直接入在电饭煲烤，试下电饭煲版。

2012/04/11回复

小k女楼13楼

helloangel:

加油支持啊

谢谢支持

2012/04/12回复

小k女楼14楼

vivy-潼心:

不错不错～～

谢谢捧场啊

2012/04/12回复

小k女楼15楼

熊宝宝与肥妈妈:

不错阿，卖相很好。不过我家的男人们都不爱吃有骨的东西。

可以用同样的腌料腌猪扒啊

2012/04/12回复

小k女楼16楼

孩子的快乐妈妈:

好正，等我都试下，不过我唔想用烤箱，我要试下直接入在电饭煲烤，试下电饭煲版。

成功了话我知啊..好多人都问过我如果无锔炉点整呢个送

2012/04/12回复

熊宝宝与肥妈妈17楼

恩，有道理。谢谢提醒。鸡翅应该也可以哦！

2012/04/12回复

孩子的快乐妈妈18楼

小k女:

成功了话我知啊..好多人都问过我如果无锔炉点整呢个送

好的，我下星期整的时候拍好照，然后上传上来，希望成功啦。哈哈。

2012/04/12回复

trjuan19楼

用花生酱腌啊？真系未试过喔。等我都试下先，。你是不是用卡夫的那种花生酱啊？

2012/04/12回复

小k女楼20楼

trjuan:

用花生酱腌啊？真系未试过喔。等我都试下先，。你是不是用卡夫的那种花生酱啊？

贪果个香味够浓啊...同D排骨好夹架...我用SKIPPY呢个牌子噶花生酱架

2012/04/13回复

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