小邓的妈妈准备开始了
首先和面，要和到3光。手要干净，没有黏面粉在上面。和面的盆也要干净，面要光滑。
和好面后放一下。找个盖子盖一下，让面更劲道一点。再把面一会，然后把他搓成一条长长的，撒上干面粉，切成一个个小件。再拿一小块用赶皮棒赶。
自己擀皮做饺子，附上3种包的方法
23271105美食&下厨
准备开始了
首先和面，要和到3光。手要干净，没有黏面粉在上面。和面的盆也要干净，面要光滑。
和好面后放一下。找个盖子盖一下，让面更劲道一点。再把面一会，然后把他搓成一条长长的，撒上干面粉，切成一个个小件。再拿一小块用赶皮棒赶。
2012/04/15
全部回帖
我不是辣妈
RYANTAN
小邓的妈妈楼4楼RYANTAN:
想问下，搓完粉之后大概要等几耐时间先可以切小段来整皮呢？
查看原文我一般搓好后盖盖子放10分钟左右，放一下面会光滑些，如果不知道放多久用刀切一下，切的面是实芯的。光滑，没孔，没皱纹就可以了。
2012/04/16回复
华丽丽的罗小朵
2012啦
evenyong
我爱蛇鼠一窝
WANGXUEMEIDE12楼我经常自己包给我老公吃...我包的是地道东北味
2012/04/16回复
sch2009
Golden_Leaf19楼真不错，学习学习。
2012/04/16回复
