在我家附近有一家现烤蛋糕店,每天无论什么时候都有人排队买新鲜出炉的蛋糕,而且还只有原味的。我每次路过都被那香味给吸引了,路过好多次都想买来试试看,但是碍于排队的人太多,都没去凑热闹,昨晚终于受不住诱惑了,看人还不算特多(8-10)人在排队,于是就去排了,还差2个到我了,蛋糕卖完了,又要等2分钟,新鲜出炉的蛋糕又出来了,19元/斤,至少消费1斤,有的还买几斤。捧着热腾腾香喷喷的蛋糕走回家的时候就想偷吃,还是忍住了到家才吃,口感味道还行,但是我觉得也不至于说好吃得不得了。估计就是人群效应,看到有人排队都去排队买了,不过这家店开张2个多月,每天如此,要是我是老板就高兴死了。哪个MM有这个配方啊,分享一下,我们在家也可以尝试做做。
为何每天排长队买蛋糕--真的那么好吃吗?收集烘锫蛋糕配方!
21238233美食&下厨
2012/04/19
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乐趣厨楼板凳
蝴蝶儿:
君之博客 http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1246792191_0_1.html话说,发网址会不会被关小黑屋啊?
查看原文谢谢MM!应该不会吧!不管了,反正我已经收藏了。送花!
2012/04/19回复
下渡路那家也是,很多人排队,我最喜欢吃巧克力和原味,绿茶和蓝莓就很一般了
2012/04/19回复
乐趣厨楼13楼
秋风小吹:
我们这也有一家新开的,今晚买了,感觉太湿了,水平欠缺。我老公说路过,天天排队。
查看原文是没有特别的好吃到再愿意去排队买的,但是还是比一般的好吃点,怎样说都比一般的蛋糕要贵啊。MM分享一下你的电饭煲如何做蛋糕啊?
2012/04/19回复
秋风小吹14楼
是没有特别的好吃到再愿意去排队买的,但是还是比一般的好吃点,怎样说都比一般的蛋糕要贵啊。MM分享一下 ...
2012/04/19回复
鱼雾紫17楼
这种好像以前也有类似的销售手法吧,以前是那个麻花店,也是弄得很香的,然后天天都弄很多人排队,但是过了一段时间新闻出来说,这些店都是雇人排队的,而且这些店的加盟扩张速度也是很快的,都有公司在后面操作的,这样才能有更多人加盟啊,这些公司收了一段时间加盟费后,就消失了。
2012/04/20回复