在我家附近有一家现烤蛋糕店,每天无论什么时候都有人排队买新鲜出炉的蛋糕,而且还只有原味的。我每次路过都被那香味给吸引了,路过好多次都想买来试试看,但是碍于排队的人太多,都没去凑热闹,昨晚终于受不住诱惑了,看人还不算特多(8-10)人在排队,于是就去排了,还差2个到我了,蛋糕卖完了,又要等2分钟,新鲜出炉的蛋糕又出来了,19元/斤,至少消费1斤,有的还买几斤。捧着热腾腾香喷喷的蛋糕走回家的时候就想偷吃,还是忍住了到家才吃,口感味道还行,但是我觉得也不至于说好吃得不得了。估计就是人群效应,看到有人排队都去排队买了,不过这家店开张2个多月,每天如此,要是我是老板就高兴死了。哪个MM有这个配方啊,分享一下,我们在家也可以尝试做做。
为何每天排长队买蛋糕--真的那么好吃吗?收集烘锫蛋糕配方!
21561233美食&下厨
2012/04/19
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![鱼雾紫](https://avatar.mama.cn/003/15/44/25_avatar_middle.jpg?1718519831)
这种好像以前也有类似的销售手法吧,以前是那个麻花店,也是弄得很香的,然后天天都弄很多人排队,但是过了一段时间新闻出来说,这些店都是雇人排队的,而且这些店的加盟扩张速度也是很快的,都有公司在后面操作的,这样才能有更多人加盟啊,这些公司收了一段时间加盟费后,就消失了。
2012/04/20回复
![胭脂红了](https://avatar.mama.cn/006/37/27/86_avatar_middle.jpg?1718519831)
我住的附近就这几天刚开了一家品香坊,也是说手工蛋糕,25一盒,就是一块,这几天做特价十五,还送一张5块钱的优惠券,但是不能与其他优惠一起用,也老有人排队等,昨天我买了一个回来吃,就一般般啦,说是台湾的,有好几种口味的,原味的卖的最多,真是不觉得好吃,还那么贵
2012/04/20回复
![乐趣厨](https://avatar.mama.cn/000/14/28/41_avatar_middle.jpg?1718519831)
鱼雾紫:
这种好像以前也有类似的销售手法吧,以前是那个麻花店,也是弄得很香的,然后天天都弄很多人排队,但是过了一段时间新闻出来说,这些店都是雇人排队的,而且这些店的加盟扩张速度也是很快的,都有公司在后面操作的,这样才能有更多人加盟啊,这些公司收了一段时间加盟费后,就消失了。
查看原文这样工程也太大了吧!不管怎样,我排队尝试过一次也再没有再排第二次的冲动了。除非有天走过的时候不用排队,而且有其他味道的让我尝试一下。
2012/04/20回复
![乐趣厨](https://avatar.mama.cn/000/14/28/41_avatar_middle.jpg?1718519831)
花都谢太:
说真的,我不觉得它特别好吃啵,如果你自己试过蒸蛋糕,你会觉得它的香味浓得太厉害了,感觉不好,不过奇怪的是每天都很多人排队!
查看原文恩, 是没什么特别很好的感觉,只是比其他的蛋糕口感要好点。人都喜欢尝试新鲜的东西,试过了也就不概如是。
2012/04/20回复
![乐趣厨](https://avatar.mama.cn/000/14/28/41_avatar_middle.jpg?1718519831)
胭脂红了:
我住的附近就这几天刚开了一家品香坊,也是说手工蛋糕,25一盒,就是一块,这几天做特价十五,还送一张5块钱的优惠券,但是不能与其他优惠一起用,也老有人排队等,昨天我买了一个回来吃,就一般般啦,说是台湾的,有好几种口味的,原味的卖的最多,真是不觉得好吃,还那么贵
查看原文是啊,现在都在想方设法赚钱啊,只要不要伤害到我们的健康的,我都支持。
2012/04/20回复
![ldingdongm](https://avatar.mama.cn/000/35/30/33_avatar_middle.jpg?1718519831)
不知是否色差问题,看那个颜色可想而知添加了多少色素呀,还是自己做吃得安心一点。
2012/04/20回复