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为何每天排长队买蛋糕--真的那么好吃吗?收集烘锫蛋糕配方!

21810233美食&下厨

在我家附近有一家现烤蛋糕店,每天无论什么时候都有人排队买新鲜出炉的蛋糕,而且还只有原味的。我每次路过都被那香味给吸引了,路过好多次都想买来试试看,但是碍于排队的人太多,都没去凑热闹,昨晚终于受不住诱惑了,看人还不算特多(8-10)人在排队,于是就去排了,还差2个到我了,蛋糕卖完了,又要等2分钟,新鲜出炉的蛋糕又出来了,19元/斤,至少消费1斤,有的还买几斤。捧着热腾腾香喷喷的蛋糕走回家的时候就想偷吃,还是忍住了到家才吃,口感味道还行,但是我觉得也不至于说好吃得不得了。估计就是人群效应,看到有人排队都去排队买了,不过这家店开张2个多月,每天如此,要是我是老板就高兴死了。哪个MM有这个配方啊,分享一下,我们在家也可以尝试做做。

2012/04/19
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潘多啦:
我妈也是自己烤蛋糕买的,不过不是这样的,是一个个成型的,因为用模烤出来的,味道非常好呢,其实也没有什么配方吧,主要的料足,实打实的用鸡蛋做出来的,油也是用有牌子的调和油,我们也是买完一锅再做一锅,你也可以现场看着她做呢!买得也不贵,10块一斤!
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10块钱一斤,便宜多了。你妈做来卖的吗?在哪里啊?我有空也去帮衬一下。
2012/04/20回复
蝴蝶儿:
君之博客 http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1246792191_0_1.html话说,发网址会不会被关小黑屋啊?
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我也是看这个学的,呵
2012/04/20回复
哈,估计是比较适应天天要去排长队那些人的口味罢了;
就比如榴櫣,有人爱得不行,但也有人讨厌之极--我是爱得不行的那一类~
2012/04/20回复
笨妈走天下:
我也是看这个学的,呵
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做得好吃吗?
2012/04/20回复
ELSABABY:
哈,估计是比较适应天天要去排长队那些人的口味罢了;就比如榴櫣,有人爱得不行,但也有人讨厌之极--我是爱得不行的那一类~
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榴莲我也爱吃,就是贵了点,买一个都几十块钱,而且现在好像没买到好吃的榴莲。
2012/04/20回复
笨妈走天下:
我也是看这个学的,呵
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我觉得君之的博客比较适合初学者,因为图文并茂,做起来就比较容易啦!
2012/04/20回复
乐趣厨:
做得好吃吗?
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都说我做的有点腥,我烤箱太小了,不太好做,老是上边会糊
2012/04/20回复
蝴蝶儿:
我觉得君之的博客比较适合初学者,因为图文并茂,做起来就比较容易啦!
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我觉也是,我刚买烤箱时,疯狂的跟着学他上面的每一个,虽然成色都差点,呵
2012/04/20回复
笨妈走天下:
我觉也是,我刚买烤箱时,疯狂的跟着学他上面的每一个,虽然成色都差点,呵
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哈哈,一样啊!刚买烤箱回来时,对照他的博客,我基本每天都有作品出来,而且每天作品还不一样!所幸自己还不算是三分钟热度,现在也会陆陆续续的做,只是没以前疯狂啦!
主要是看到家人吃的时候,自己真的有一种很大的满足感啊!
2012/04/20回复
蝴蝶儿:
哈哈,一样啊!刚买烤箱回来时,对照他的博客,我基本每天都有作品出来,而且每天作品还不一样!所幸自己还不算是三分钟热度,现在也会陆陆续续的做,只是没以前疯狂啦!主要是看到家人吃的时候,自己真的有一种很大的满足感啊!
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请问买那种烤箱性价比最高啊?
2012/04/20回复
笨妈走天下:
我觉也是,我刚买烤箱时,疯狂的跟着学他上面的每一个,虽然成色都差点,呵
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我也热情过一段时间,后来工作忙就完全放下了,现在连烤箱都罢工了,要买新的才能做了。
2012/04/20回复
小企鹅不乖:
真的很香吗?呵呵
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香是很香的,一条街都能闻到。
2012/04/20回复
东川路就有啦,其实只系最简单噶蛋糕,不过就系因为D人睇到佢用全蛋嚟整,无加其它嘢,所以D人觉得佢健康啫,好普通,无咩特别。
2012/04/20回复
潼潼囡妈咪:
东川路就有啦,其实只系最简单噶蛋糕,不过就系因为D人睇到佢用全蛋嚟整,无加其它嘢,所以D人觉得佢健康啫,好普通,无咩特别。
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同意!
2012/04/20回复
乐趣厨:
10块钱一斤,便宜多了。你妈做来卖的吗?在哪里啊?我有空也去帮衬一下。
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哈,我们在黄埔呀,双沙的市场里面,我妈自己一个人做的,现在第二年了,生意还可以!我有个在广州住的姑姑,也是这样跟我们说,说广州外面排队买,还卖30元一斤,我们听了真晕哦!呵呵。。。
2012/04/20回复
蝴蝶儿:
哈哈,一样啊!刚买烤箱回来时,对照他的博客,我基本每天都有作品出来,而且每天作品还不一样!所幸自己还不算是三分钟热度,现在也会陆陆续续的做,只是没以前疯狂啦!主要是看到家人吃的时候,自己真的有一种很大的满足感啊!
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我们家是只有我一个吃,偶尔做好了,姑娘会吃点儿,那几个月让我肥了好多,后来基本上不做了
2012/04/20回复
乐趣厨:
请问买那种烤箱性价比最高啊?
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嘻嘻,我就是用的长帝的CK-25B的,不过不足的是此款没有发酵功能啊
2012/04/20回复
下渡路也有一家分店哦,我也是超喜欢吃。喜欢原味和绿茶的。
2012/04/20回复
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