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为何每天排长队买蛋糕--真的那么好吃吗?收集烘锫蛋糕配方!

21915233美食&下厨

在我家附近有一家现烤蛋糕店,每天无论什么时候都有人排队买新鲜出炉的蛋糕,而且还只有原味的。我每次路过都被那香味给吸引了,路过好多次都想买来试试看,但是碍于排队的人太多,都没去凑热闹,昨晚终于受不住诱惑了,看人还不算特多(8-10)人在排队,于是就去排了,还差2个到我了,蛋糕卖完了,又要等2分钟,新鲜出炉的蛋糕又出来了,19元/斤,至少消费1斤,有的还买几斤。捧着热腾腾香喷喷的蛋糕走回家的时候就想偷吃,还是忍住了到家才吃,口感味道还行,但是我觉得也不至于说好吃得不得了。估计就是人群效应,看到有人排队都去排队买了,不过这家店开张2个多月,每天如此,要是我是老板就高兴死了。哪个MM有这个配方啊,分享一下,我们在家也可以尝试做做。

2012/04/19
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蝴蝶儿:
我买的是加快递费共230元,后来朋友在她家买了一款带发酵功能的,好像是270元。带发酵功能只是说放入烤箱里发酵而已,当然还是要酵母的呀
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哦,那是挺划算的。不错,我也去掏下。有链接短我一下不?谢谢啦!
2012/04/20回复
fongyofongyo板凳
我深信自己做的戚风比这些什么现做的好吃,这个看上去像海绵蛋糕。吃过自己做的蛋糕后外面的真是不感冒了,又香又松软又新鲜。
我用的是君之的配方,圆圆猪的温度,140度25分钟然后170度25分钟,万试万宁!君子的温度我就从来没成功过,圆圆猪的配方又太干涩,没想到结合一起就完美了。大家可以试试

2012/04/20回复
淡淡珊珊:
用电饭锅也可以做,挺不错的,我做过。
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都是有经验的MM,谢谢支持,我有空都去试试看。
2012/04/20回复
乐趣厨:
哦,那是挺划算的。不错,我也去掏下。有链接短我一下不?谢谢啦!
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哈哈,我就是在当时妈网上有个妈妈推荐买的那家的啊,应该她的帖子还在吧。卖家叫兆康电器,(我可不是托啊,当时我也是找妈妈网上心睿妈 要的卖家名,她当时败了烤箱回来后晒她的作品的,然后我自己上淘宝搜索的)
估计在这位妈妈的免费无意间宣传下,有好多都是找他家买的喔
2012/04/20回复
我也是和兆康电器买的,还不错吧,价格也不贵,后来又帮朋友买了两台
2012/04/20回复
木可小猪:
我也是和兆康电器买的,还不错吧,价格也不贵,后来又帮朋友买了两台
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谢谢MM们热情的支持。我去TB一下。
2012/04/20回复
蝴蝶儿:
哈哈,我就是在当时妈网上有个妈妈推荐买的那家的啊,应该她的帖子还在吧。卖家叫兆康电器,(我可不是托啊,当时我也是找妈妈网上心睿妈 要的卖家名,她当时败了烤箱回来后晒她的作品的,然后我自己上淘宝搜索的)估计在这位妈妈的免费无意间宣传下,有好多都是找他家买的喔
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好了,我自己TB一下先。谢谢MM的支持!
2012/04/20回复
fongyo:
我深信自己做的戚风比这些什么现做的好吃,这个看上去像海绵蛋糕。吃过自己做的蛋糕后外面的真是不感冒了,又香又松软又新鲜。我用的是君之的配方,圆圆猪的温度,140度25分钟然后170度25分钟,万试万宁!君子的温度我就从来没成功过,圆圆猪的配方又太干涩,没想到结合一起就完美了。大家可以试试[图片]
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哇。。。卖相确实不错,能试一口不?
2012/04/20回复
在东川路也买过一次,排了一个小时的队,如果不是因为小孩闹着想吃,我肯定不会去排这么久的。但蛋糕确实是好吃!
2012/04/20回复
桐桐华华:
在东川路也买过一次,排了一个小时的队,如果不是因为小孩闹着想吃,我肯定不会去排这么久的。但蛋糕确实是好吃!
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一个小时??我是不会有这么好的耐性的,不管多好吃。
2012/04/20回复
白兔糖001:
因为俺爸有多年钓鱼经验,每次去钓鱼前都会去买点香精什么的来调鱼饵,我买了一次楼主报道的蛋糕回家,我爸一闻就知道是什么香精加什么香精了,他说绝对没有鸡蛋,都是香精调出来的蛋糕,叫我以后不要买了
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东川嗰间系全玻璃噶,可以睇晒成个过程,从打蛋到出炉
2012/04/20回复
在我家附近有一家现烤蛋糕店,每天无论什么时候都有人排队买新鲜出炉的蛋糕,而且还只有原味的。我每次路过 ...
我在一个地方吃过,不过价格还要便D,14个半,味道是不错,比其他一般西饼店口感好点,湿身D。但系如果要排队,估计都系牌一次就算了。
2012/04/20回复
icecocoicecoco14楼
我知道哪家,不过确实好好吃啊,连我胃口不大的小孩都可以接着吃两块
2012/04/20回复
乐趣厨:
在我家附近有一家现烤蛋糕店,每天无论什么时候都有人排队买新鲜出炉的蛋糕,而且还只有原味的。我每次路过都被那香味给吸引了,路过好多次都想买来试试看,但是碍于排队的人太多,都没去凑热闹,昨晚终于受不住诱惑了,看人还不算特多(8-10)人在排队,于是就去排了,还差2个到我了,蛋糕卖完了,又要等2分钟,新鲜出炉的蛋糕又出来了,19元/斤,至少消费1斤,有的还买几斤。捧着热腾腾香喷喷的蛋糕走回家的时候就想偷吃,还是忍住了到家才吃,口感味道还行,但是我觉得也不至于说好吃得不得了。估计就是人群效应,看到有人排队都去排队买了,不过这家店开张2个多月,每天如此,要是我是老板就高兴死了。哪个MM有这个配方啊,分享一下,我们在家也可以尝试做做。
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是不是东川路云香酒楼对面呀,我也觉得一般般,现烤的肯定会香一点
2012/04/20回复
潼潼囡妈咪:
东川嗰间系全玻璃噶,可以睇晒成个过程,从打蛋到出炉
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看不到的,厨房在里面。应该不是你说的那家!
2012/04/20回复
l灵魂空间:
我在一个地方吃过,不过价格还要便D,14个半,味道是不错,比其他一般西饼店口感好点,湿身D。但系如果要排队,估计都系牌一次就算了。
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谢谢MM,多些MM提供资讯,确实不错。妈网威力太大了。
2012/04/20回复
icecoco:
我知道哪家,不过确实好好吃啊,连我胃口不大的小孩都可以接着吃两块
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是还可以。
2012/04/20回复
fannyholf:
是不是东川路云香酒楼对面呀,我也觉得一般般,现烤的肯定会香一点
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恩,是的,每天都排长龙。
2012/04/20回复
在我家附近有一家现烤蛋糕店,每天无论什么时候都有人排队买新鲜出炉的蛋糕,而且还只有原味的。我每次路过 ...
蛋糕但凡热的吃,都很香吧。。。排队的应该都是家里不做蛋糕的,爱的就是热乎劲。。。我经常自己做蛋糕,觉得他家的就很一般啊。。。
2012/04/20回复
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