在我家附近有一家现烤蛋糕店,每天无论什么时候都有人排队买新鲜出炉的蛋糕,而且还只有原味的。我每次路过都被那香味给吸引了,路过好多次都想买来试试看,但是碍于排队的人太多,都没去凑热闹,昨晚终于受不住诱惑了,看人还不算特多(8-10)人在排队,于是就去排了,还差2个到我了,蛋糕卖完了,又要等2分钟,新鲜出炉的蛋糕又出来了,19元/斤,至少消费1斤,有的还买几斤。捧着热腾腾香喷喷的蛋糕走回家的时候就想偷吃,还是忍住了到家才吃,口感味道还行,但是我觉得也不至于说好吃得不得了。估计就是人群效应,看到有人排队都去排队买了,不过这家店开张2个多月,每天如此,要是我是老板就高兴死了。哪个MM有这个配方啊,分享一下,我们在家也可以尝试做做。
为何每天排长队买蛋糕--真的那么好吃吗?收集烘锫蛋糕配方!
23726233美食&下厨
2012/04/19
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BOOM03板凳
乐趣厨:
在我家附近有一家现烤蛋糕店,每天无论什么时候都有人排队买新鲜出炉的蛋糕,而且还只有原味的。我每次路过都被那香味给吸引了,路过好多次都想买来试试看,但是碍于排队的人太多,都没去凑热闹,昨晚终于受不住诱惑了,看人还不算特多(8-10)人在排队,于是就去排了,还差2个到我了,蛋糕卖完了,又要等2分钟,新鲜出炉的蛋糕又出来了,19元/斤,至少消费1斤,有的还买几斤。捧着热腾腾香喷喷的蛋糕走回家的时候就想偷吃,还是忍住了到家才吃,口感味道还行,但是我觉得也不至于说好吃得不得了。估计就是人群效应,看到有人排队都去排队买了,不过这家店开张2个多月,每天如此,要是我是老板就高兴死了。哪个MM有这个配方啊,分享一下,我们在家也可以尝试做做。
查看原文看样子一般啦
2012/04/21回复
乐趣厨楼7楼
晓潆:
吃过一次我家附近的金明毅,好像是这个名字,觉得还行,但要每次都这样排队的话,不会有下次。不过话说人嘛总是会羊群效应。
查看原文恩,羊群效应太厉害了,什么时候我开家店总是每天有人排队帮衬我就好了。
2012/04/22回复
乐趣厨楼9楼
karm:
系啊!我都经常见到好多人排队买,但我对这个没兴趣,虽然没买过但我觉得应该味道不怎么样,这情况有点像以前的武大郎烧饼,好快就要执粒啦!
查看原文哈哈哈哈!!!!
2012/04/22回复
乐趣厨楼13楼
嫦娥MAMA:
你觉唔觉衣家特然间多左好多尼D甘性质的店,可能讲求健康的人多左,尼D甘的店就是标榜健康,只用鸡蛋同牛奶做的蛋糕.我吃落就觉得无闻无味
查看原文现在都不知道吃什么是健康的,鸡蛋也有假的,牛奶就更不用说了。所以最安全的应该是在自己家做了。
2012/04/22回复
乐趣厨楼15楼
2011TOTO:
东川路和龟岗都试过,东川路口味多点,口感不错,系好吃蛋榚的一种,但也不至于每天都这么多人排吧,我倒觉得侧田屋的芝士蛋榚好吃,可惜分店太少了。
查看原文东川路个间我每次看到都得一种原味的。
2012/04/22回复
乐趣厨楼16楼
幸福温暖:
呵呵,我也去买过那家的,不过每次都好多人,还是热的好吃些,现场制作的,发现排队都是一些老人家。
查看原文排队的有年轻的有老的,可能白天排的都是老人家多,我是晚上去的,年轻人多。
2012/04/22回复
乐趣厨楼18楼
Michelle.miu:
哈哈,真岩,睇完我都觉得有呢个可能,叫D熟人去排除。。。其他人见到有人排队买就会凑热闹排除去买。。。
查看原文哈哈,这样的工程也太劳心劳力了。
2012/04/22回复