BABY-ZHU两年啦。
这个帖子今天让我再翻出来拉！！时间一下，就到了2014年拉~~
材料：8寸模具为标准 戚风蛋糕
（1）蛋黄4个，橙汁或者芒果汁60G，色拉油50G，糖粉20G。
（2）蛋白4个，底筋面粉90G，糖粉50G，柠檬汁4-5滴。
工具：
没油没水的盘两个（一个装蛋黄糊，一个装蛋白打发）、隔蛋器、手动打蛋器、电动打蛋器、8寸模具、水果若干。
成品图：
成品图：
成品图：
多啦A梦蛋糕（戚风蛋糕）制作全过程，超级详细，40张图片！你一定能学会！
59476179美食&下厨
两年啦。
这个帖子今天让我再翻出来拉！！时间一下，就到了2014年拉~~
材料：8寸模具为标准 戚风蛋糕
（1）蛋黄4个，橙汁或者芒果汁60G，色拉油50G，糖粉20G。
（2）蛋白4个，底筋面粉90G，糖粉50G，柠檬汁4-5滴。
工具：
没油没水的盘两个（一个装蛋黄糊，一个装蛋白打发）、隔蛋器、手动打蛋器、电动打蛋器、8寸模具、水果若干。
成品图：
成品图：
成品图：
2012/04/20
精选回帖
55楼1970/01/01回复
63楼1970/01/01回复
此生有你足矣68楼从没买过金钻，都是用欧德堡或安佳的淡奶油，即使吃很多也不会腻。前几天同事买了一堆泡芙给大家吃，想着一年多没吃过外面的西点了，就吃了一个，天啊，甜腻得我都吃不下去了，里面一堆人造奶油。还是自己做的香草奶油馅的泡芙好吃啊，现在嘴巴很挑了，外面的西点根本就不想吃也吃不下！
2012/04/24回复
全部回帖
BABY-ZHU楼打发奶油！！我吃了几个牌子的奶油，
我认为还是金钻这牌子的容易打发，并且是最好味的！
打发7-10分钟左右，先用低档打发，再慢慢转高档！
中间可以适当夹水果！
我选择了普通平民的水果，苹果、香蕉、雪梨。
开始裱花！！
我认为还是金钻这牌子的容易打发，并且是最好味的！
打发7-10分钟左右，先用低档打发，再慢慢转高档！
中间可以适当夹水果！
我选择了普通平民的水果，苹果、香蕉、雪梨。
开始裱花！！
2012/04/20回复
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甜蜜的妈
小白饼干
端仔妈
DJHY
