从没买过金钻，都是用欧德堡或安佳的淡奶油，即使吃很多也不会腻。前几天同事买了一堆泡芙给大家吃，想着一年多没吃过外面的西点了，就吃了一个，天啊，甜腻得我都吃不下去了，里面一堆人造奶油。还是自己做的香草奶油馅的泡芙好吃啊，现在嘴巴很挑了，外面的西点根本就不想吃也吃不下！

我上星期都做了一个叮当给我BB们生日，但用了雀巢淡奶油都打得起，当然金钻易打但是它系植脂奶油吾系天然奶制品自己吃没甘健康，一般外面成本低的蛋糕店就会批发这牌子用，推荐你用紫风车和蓝风车都易打。我都刚学整

LZ做得很漂亮。我之前以前用动物性淡奶油裱花，根本不成形，很快就融化，后来就用了金钻，觉得好吃又容易裱花，但我看别人都说植物性奶油对人体不好，现在都不怎么敢用了，你怎么看？

好犀利啊

谢谢你的赞赏！

不错，学习了！！

up!up!up!!

我老公也是喜欢吃金钻，但吃了雀巢后他就再不吃金钻了，淡奶油打发前放点奶粉和糖，再加点香草精 ，超好吃呀，很浓的奶香味，楼主可以试下。我个人不喜欢安佳的，比较油腻。

楼主的戚风做的很好，没有开裂，上色也很好，只是稍微有点回缩而已，不过最重要的是好吃，这些都是浮云，哈！

楼主.我第一次买金钻.想问下.表花一个八寸的蛋糕.需要多少奶油?谢谢!

从没买过金钻，都是用欧德堡或安佳的淡奶油，即使吃很多也不会腻。前几天同事买了一堆泡芙给大家吃，想着一年多没吃过外面的西点了，就吃了一个，天啊，甜腻得我都吃不下去了，里面一堆人造奶油。还是自己做的香草奶油馅的泡芙好吃啊，现在嘴巴很挑了，外面的西点根本就不想吃也吃不下！

蛋糕烤得确实不错，我每次150度中下层烤足60分钟也很完美。不过楼主的有些回缩，应该是没倒扣的原因，下次可以试试倒扣，应该就不会回缩了。

好漂亮的蛋糕啊

好详细的教程，整得真棒

顶顶！！！

好强大，就是颜色太深不敢

看到MM们都这么厉害，我真的是惭愧。我的家人不嫌弃我真是我最大的福气了。我要加油啊，等烤箱回来做个真正的煮（烤）妇。5

一定要学啊，我家儿子就喜欢这个蛋糕！

很厉害啊

过程超详细，让我忍不住想学习啦

金钻奶油，哪里有卖的啊？

强大强大！！！