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美味健康的食物,来之深山之中,柴火大锅灶,香喷喷的菜肴

63014667美食&下厨

我家住在幕阜山中,父母很少走出大山。在家里每天重复简单的农家生活。喂猪-上山种地-做饭吃-养蜜蜂-和乡邻聊天-晚上看电视。多彩多姿的社会很难影响到我的家乡,我的父母。小山村就被群山环绕。

  幕阜山就是跨越湘鄂赣三省的大山,幕阜山素以山雄、崖险、石奇、林秀、水美著称。群山起伏、奇峰挺秀、鸟唱猿啼、古刹藏幽、高山草原、相映成趣、云涛雾海、变幻莫测、奇松怪石、横生妙趣、名人题刻、历历犹存……,构成了钟灵毓秀的自然风光和别具一格的人文景观。

  幕阜山年平均气温为 12.1 ℃— 8.6 ℃,山内夏季凉爽,万木葱茏,蚊虫稀少,空气清新,负离子浓度高。特别是高山泉水富含碱性成份和多种游离元素,经常饮用,具有减肥、美容之特效。

  幕阜山春季的云涛雾海、夏日的凉爽宜人、秋天的日出日落、隆冬的皑皑白雪,令人心旷神怡、留连忘返,是春观花、夏避暑、秋登高、冬赏雪的好去处。







2012/05/04
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想买菌种,请短地址
2012/09/25回复
tintin3646:
想买菌种,请短地址
查看原文
谢谢支持,
2012/09/25回复
2012/09/25回复
红红的乌桕树,增添了秋天的意境

2012/09/26回复
老房子周边山雾笼罩,爬上屋顶,才能看到这么美丽的景色

2012/09/26回复
核桃基本上南北适宜种植,在山区,都会种一点,路边随处都可以见到老核桃树

2012/10/09回复
随处可见的核桃树,核桃上还有很多果子

2012/10/09回复
路边的核桃树,上面有很多核桃

2012/10/10回复
立在路口的百年老核桃树,经历百年的风霜。种植这些核桃树的人,已经消失在时间的长河中了

2012/10/10回复
老树的叶子快要掉光,只剩下核桃在上面了

2012/10/11回复
核桃成熟,各家各户打核桃
用棍子打核桃,还是有讲究的,用竹篙从上朝下轻轻打,只打果子,不能胡乱打,免得损伤树枝。







2012/10/11回复
这是打下来的核桃,一层青皮包裹在外面。

2012/10/11回复
剥掉青皮,就是大家很熟悉的核桃形状

2012/10/12回复
青皮去掉后,不漂白,直接晒干。这样的核桃,就是很原汁原味的。尽管外观不漂亮

2012/10/15回复
介绍一下核桃营养功效,科研机构得出来的结论
  核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
  核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。
  此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。

  核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。

  核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明,核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用,以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮,然后吃蛋,可用于预防子宫颈癌及各种癌症。
2012/10/15回复
核桃营养功效好,是不是可以海吃呢?当然不是,吃核桃需要注意的因素:
  核桃仁的食用量,一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜;吃得过多,会生痰、恶心。
2012/10/15回复
核桃卖吗?多少钱一斤?
2012/10/15回复
yuanfangmama:
核桃卖吗?多少钱一斤?
查看原文
谢谢支持,价格短信给你了
2012/10/16回复
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