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靓妈的烘焙劳作——蜜汁叉烧培根汉堡

890461美食&下厨

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栢豪猪栢豪猪楼41楼
candy_le:
好贴，留印
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呵水粉比例到位要面团光滑不难要面团出膜就要时间和手法了
2012/05/06回复
游来漾游来漾42楼
谢谢楼主！
2012/05/06回复
栢豪猪栢豪猪楼43楼
xiaoqing_sweet:
献给聪明勇敢勤劳魅力无边的靓妈！~
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亲爱的你来了N久没见你人影了想S我也
2012/05/06回复
宝宝快乐宝宝快乐44楼
看起来好有胃口
2012/05/07回复
小车迷妈妈小车迷妈妈45楼
面包可以放到冰箱里保存吗？
2012/05/07回复
静心静心46楼
亲，你家的模具在那买呀？还有我做的面包外面老是好硬，怎么办呀？
2012/05/11回复
小菊花123小菊花12347楼
不错，支持一下。。。。
2012/05/12回复
栢豪猪栢豪猪楼48楼
小菊花123:
不错，支持一下。。。。
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谢谢支持
2012/05/12回复
JoycedaiJoycedai49楼
向你学习
2012/05/26回复
JoycedaiJoycedai50楼
想请教美妈一下，我今天第一次做，失败了，怎么我烤出来的面包像炸曼头一样硬呀?我用自发粉放了点盐糖、奶油鸡蛋搅拌揉成面团，温度l50，20来分钟吧做的.怎样才能做出松软好吃的面包呢?
2012/05/31回复
catcatmao2catcatmao251楼
LZ真厉害，我看到口水直流，想吃一口
2012/05/31回复
嘉怡guodu妈嘉怡guodu妈52楼
卖相了得，跟面包店的有一拼，我发现妈网的美妈都很强大，看来面包店都快倒闭了
2012/05/31回复
debbiedebbie53楼
放冰箱冷藏还是冷冻啊
2012/05/31回复
debbiedebbie54楼
我也想问，什么是老面啊，哪里有卖的
2012/05/31回复
栢豪猪栢豪猪楼55楼
debbie:
我也想问，什么是老面啊，哪里有卖的
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亲亲你肯定没有爬完贴子的楼梯

老面是自己做的材料是:高粉500G配清水325G酵母2G完全混合后放室温发面1小时后再放冰霜冷藏发面24小时后备用（这样出来的老面种有800G了，老面种在冷藏室放24到72小时都可以用的但超过了72小时我就认为面团太老了)
2012/05/31回复
栢豪猪栢豪猪楼56楼
debbie:
放冰箱冷藏还是冷冻啊
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你好是冷藏室
2012/05/31回复
debbiedebbie57楼
栢豪猪:
亲亲你肯定没有爬完贴子的楼梯 老面是自己做的材料是:高粉500G配清水325G酵母2G完全混合后放室温发面1小时后再放冰霜冷藏发面24小时后备用（这样出来的老面种有800G了，老面种在冷藏室放24到72小时都可以用的但超过了72小时我就认为面团太老了)
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噢噢，原来是自己做的，学习了。我昨天也做了椰蓉面包
2012/06/04回复
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