手把手教你做炸酱面。多图附步骤 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

手把手教你做炸酱面。多图附步骤

56892278美食&下厨

阿牛88只看楼主

如题，来个RP大爆发吧天气热，吃不下饭，整个炸酱来拌面吧。
方子是以前厨房的大佬给我的，学习的记得交版费哈。
看备料吧。
姜半斤

蒜半斤，洋葱二两

瘦肉一斤，我是肉食动物

2012/05/16

全部回帖

704lili沙发

过几天学做下先，唔该嗮！

2012/05/17回复

阿牛88楼板凳

玮仔辣妈:

楼主是不是加水了？豆瓣酱大约放多少？谢谢

木有加水的说，亲，看贴子不认真哟
豆瓣酱放一瓶左右，看个人喜好，能吃辣的就多加一点没所谓。很弹性的

2012/05/17回复

阿牛88楼4楼

704lili:

过几天学做下先，唔该嗮！

唔晒客气波，
大家互相帮助

2012/05/17回复

哪天我也来试一试，流口水中。。。

2012/05/18回复

trjuan6楼

不错啊哈！改天我也试试，可以放冰箱多久呢？

2012/05/18回复

捞粉捞面一流啊

2012/05/18回复

2012chuchu8楼

口水哗啦啦的流呀

2012/05/18回复

嘉怡guodu妈9楼

不错不错！

2012/05/18回复

bh-huang10楼

啊。炸酱要放这么多姜和蒜的，量能不能少点的，而且怕辣

2012/05/18回复

bh-huang11楼

盐不用放的吗

2012/05/18回复

小小小怪物12楼

这个简单易做，不错，不错。

2012/05/18回复

广州温馨之家13楼

阿牛88:

哈哈，我这是独门秘方，湘版的。

呵呵，下次用你的方法试试。

2012/05/18回复

嘻嘻仔14楼

学习，收藏

2012/05/18回复

我也经常做炸酱面，因为全家都不吃辣的东西，又为了孩子，原料就用西红柿，香菇，肉沫，这三种，也很好吃的。

2012/05/18回复

阿牛88楼16楼

trjuan:

不错啊哈！改天我也试试，可以放冰箱多久呢？

一星期是绝对可以的，有姜蒜，杀菌，而且有油盖住，
加上乐扣的密封，我想可以十天

2012/05/18回复

阿牛88楼17楼

bh-huang:

盐不用放的吗

这个可以有，
也可以不放，吃咸就放少少吧，豆瓣酱本来是咸的。

2012/05/18回复

小Q豆18楼

收藏收藏

2012/05/18回复

阿牛88楼19楼

感谢小编的金币，我还差一个呀，就能换到我喜欢的东东了，小编的玉手再抖一抖吧，

2012/05/18回复

黑马王子妈妈20楼

口水啊，请问这个放冰箱能放多久啊

2012/05/18回复

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