家常美味：蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼 2012年5月22日 - - 广州妈妈论坛

家常美味：蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼 2012年5月22日

1025164美食&下厨

全部回帖

一帘幽梦889921楼

看的口水都流了，下午回去也做这道菜，我最爱的就是鱼

2012/05/23回复

kw00422楼

味道更一流

2012/05/23回复

芮猫猫23楼

这个鱼不太敢吃，很多油太肥腻。不知道用什么东西养大的，我们乡下那些真正黄骨鱼不会这样，个子也没那么大没那么腥。

2012/05/23回复

依楠妈妈24楼

我是用李锦记的蒜蓉豆豉酱蒸的。

2012/05/24回复

流恋古镇25楼

看起来好好味道啊，决定周末做给老公吃！

2012/05/24回复

jatvke26楼

回去试下先

2012/05/24回复

宛宛妈妈27楼

黄骨鱼好吃
鱼骨越多的鱼，鱼肉的味道越鲜甜

2012/05/24回复

宛宛妈妈28楼

才发现，这碟子好像也是鱼的形状？

2012/05/24回复

粤年祥楼29楼

宛宛妈妈:

才发现，这碟子好像也是鱼的形状？

是一个长方形的碟子，专门拿来装鱼用的，很好用，大小和鱼身子差不多。

2012/05/24回复

黑马王子妈妈30楼

不错，等咳嗽好了试试，另外问一下，起锅后，不用再淋热油了么？

2012/05/24回复

宛宛妈妈31楼

粤年祥:

是一个长方形的碟子，专门拿来装鱼用的，很好用，大小和鱼身子差不多。

嗯，这种碟子好用又好看

2012/05/24回复

粤年祥楼32楼

黑马王子妈妈:

不错，等咳嗽好了试试，另外问一下，起锅后，不用再淋热油了么？

蒸之前我给了油，所以蒸熟后，就没给了。

2012/05/24回复

lailaigz33楼

相信味道更一流

2012/05/24回复

lepeika34楼

可惜我孩子不喜欢闻那个问道，不过这个鱼我家今天也买，谢谢LZ给我IDEA做菜 ...

我超爱吃鱼，但我不爱吃没有鱼鳞的鱼，觉得好腥

2012/05/24回复

lily_wang9835楼

芮猫猫:

这个鱼不太敢吃，很多油太肥腻。不知道用什么东西养大的，我们乡下那些真正黄骨鱼不会这样，个子也没那么大没那么腥。

对，现在的黄骨鱼不要买，又大有腥。没有鳞的鱼少吃为妙。特别家里有孩子的。鱼卵之类的都要扔掉别吃，里面聚集了很多毒素，因为现在鱼都喂避孕药。

2012/05/24回复

卖相很好，下次也去试试

2012/05/24回复

胃吃无边37楼

我妈蒸鱼的话加多样陈皮，想起就留口水啊

2012/05/24回复

粤年祥楼38楼

胃吃无边:

我妈蒸鱼的话加多样陈皮，想起就留口水啊

我也超喜欢陈皮，下次我也放陈皮试试。

2012/05/24回复

这一辈子好好过39楼

做法简单~~卖相好~~哪天自己也试一试~

2012/05/24回复

chuhan252840楼

蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼

特点：做法简单，肉质细嫩、营养丰富，鱼吸收了蒜蓉豆豉的味道，又很惹味。

昨晚才做这个菜来着，好吃

2012/05/24回复

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