我是不懂怎么发在这里啊

陆续看到版内靓妈已开始行动了!晒出自家靓粽…… 我也不能怠慢,这周末就要动手咯,你呢?

晒晒你家自己亲手包的靓粽,可以获得88经验值和68妈币,精美作品还能申请小编奖励金币哦!

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我也来交功课了, 一甜一咸两种口味,甜的是桂花红枣;咸的是香菇咸肉 (为什么没有放咸蛋黄??皆因遭遇食品安全问题!没想到我也碰上了!拍照留了证据,过两天我手没那么痛,上来发帖细说)
香菇咸肉粽
提前泡好香菇,泡糯米时,将香菇水倒进去泡米(这样泡米,粽子充满香菇浓郁香味,口味完全不同),香菇铺在最上面,因为包之前香菇还要切一下的,放上面方便拿。
香菇切条后,要用少许油、蚝油、糖,捞匀,这样香菇味道更正!

猪肉要买比较肥的五花,我买的几乎是3分之二都是肥的,粽子熟透后,油份溶在了绿豆和糯米里,好味!甘香
猪肉,要用:生抽、老抽、五香粉、麻油、米酒、蚝油、糖 捞匀,腌一晚

去皮绿豆也是泡一晚水,第二天就可以包了

两种口味的粽子,三角的是甜的 桂花红枣粽,红枣泡软后撕成大片,清水泡过一夜的糯米,沥干水份,捞入红枣片和桂花糖,就可以包了。


咸肉粽里满满都是料,仲多过糯米,嗯。。。。满足。。。。
